Банан при гастрите можно или нет

Содержание
  1. Бананы при гастрите — можно и нужно есть
  2. Содержание витаминов и микроэлементов
  3. Можно ли бананы при гастрите
  4. Гастрит с повышенной кислотностью
  5. Гастрит с пониженной кислотностью
  6. Эрозивный гастрит
  7. Атрофический гастрит
  8. Польза и вред для организма
  9. При разных болезнях ЖКТ
  10. Аллергическая реакция
  11. Рекомендации по выбору и употреблению бананов
  12. Какие фрукты можно есть при проблемах с желудком?
  13. Что нельзя есть при гастрите?
  14. Рекомендуемые фрукты
  15. Фрукты при повышенной кислотности
  16. Фрукты при пониженной кислотности
  17. Сухофрукты при гастрите
  18. Можно ли есть бананы при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки?
  19. Состав продукта: витамины и микроэлементы
  20. Польза бананов при гастрите
  21. Бананы при гастрите – возможный вред
  22. Сколько бананов можно съедать
  23. Правила потребления бананов при различных видах заболевания ЖКТ
  24. Можно ли есть бананы при язве желудка?
  25. Можно ли бананы при гастрите
  26. Полезные свойства
  27. ТОП-10 причин, почему бананы полезны для желудка
  28. Бананы и пониженная кислотность
  29. Бананы и атрофический гастрит
  30. Бананы и повышенная кислотность
  31. Эрозивный гастрит – можно ли бананы?
  32. Можно ли пить банановый сок?
  33. Употребление бананов. Как выбирать и есть при гастрите правильно?
  34. Бананы при гастрите и язве желудка
  35. Банан при гастрите можно или нет
  36. Разные и богатые витаминами
  37. Можно ли есть фрукт при больном желудке?
  38. Выбирайте и храните правильно
  39. Как приготовить
  40. Творожная запеканка
  41. Тыквенно – банановый десерт

Бананы при гастрите — можно и нужно есть

Строгая диета, необходимая при таких заболеваниях ЖКТ как язва, гастрит и прочие, требует убрать со стола многие полезные продукты. Однако направленная на нормализацию пищеварительного процесса, она должна обеспечивать организм важными биологическими соединениями. Одним из источников таких веществ является банан. Можно есть бананы при гастрите или нет, как их употреблять, чтобы не навредить – об этом далее в статье.

Содержание витаминов и микроэлементов

Компонентами банана являются:

Если человек кушает 6 плодов в день, он получает суточную потребность в аскорбиновой кислоте, пиридоксине (витамин В6), калии, марганце, меди и магнии. А в двух экземплярах содержится суточная норма сахара.

Можно ли бананы при гастрите

Врачи разрешают кушать бананы пациентам с гастритом. Значительное содержание антиоксидантов (витамины А, Е, С) дает возможность запускать процессы регенерации тканей, а свойство продукта образовывать слизь оказывает защитное действие на внутреннюю поверхность желудка. Магний обеспечивает работу ферментных систем пищеварительного тракта, а калий нормализует кислотность. Но, несмотря на явную пользу от экзотического плода, каждый гастрит требует индивидуального подхода.

Гастрит с повышенной кислотностью

Если кислотность при гастрите превышает норму, специалисты рекомендуют есть фрукт незадолго до еды (примерно за полчаса). Образованная в данный промежуток времени слизь, обволакивая желудок, станет для него защитой от избытка HCl. Главное, соблюдать меру, иначе возможно возникновение дискомфорта, тяжести и/или боли в животе.

Гастрит с пониженной кислотностью

При низком показателе рН желудочного секрета есть банан лучше всего в перезрелом виде – это способствует его лучшей усвояемости. Кроме того, при гастрите с пониженной кислотностью фрукт (как и любую другую пищу) нужно тщательно и медленно пережевывать. Подвергнутая ферментативной обработке в ротовой полости, пища быстрее переварится в желудке.

Эрозивный гастрит

Если гастрит эрозивный, большое значение имеют содержащиеся в бананах заживляющие соединения, например, витамины Е и А. Совместно с марганцем они запускают процессы регенерации клеток, предотвращая образование язвы. Благодаря витамину К, повышающему свертываемость крови, фрукт способствует предотвращению или остановке кровотечения. Противовоспалительные активные соединения блокируют активность медиаторов, устраняя болевые ощущения.

Атрофический гастрит

Включение в рацион питания бананов при атрофическом гастрите определяется врачом после выяснения диагноза относительно локализации патологии, так как воспаление желудка предполагает очаговые поражения внутренней оболочки желудка. Поэтому при атрофическом поражении нижней части прилегающей к двенадцатиперстной кишке, бананы есть, не рекомендуется. Важно также учитывать состояние слизистой оболочки, а именно наличие некротических поражений.

В некоторых случаях врачи разрешают плод в виде пудинга, но не в чистом виде. Такая обработка обеспечивает быстрое переваривание.

При таком виде гастрита лучше всего не просто проконсультироваться со специалистом. Нужно пройти полное обследование с разъяснением всех нюансов. В противном случаи бананы могут ухудшить течение болезни, спровоцировать осложнения, вплоть до образования язв и эрозий.

Польза и вред для организма

Регулярное употребление бананов приводит к следующим положительным изменениям в организме:

Однако употреблять его без ограничений могут только полностью здоровые люди. Он может повысить уровень сахара, если больной страдает диабетом. Высокая калорийность создаст дополнительные проблемы с весом. Избыток углеводов вызывает брожение в кишечнике, поэтому фрукт нежелателен для людей с недостатком физической активности или страдающих повышенным газообразованием.

Очень аккуратно нужно относиться к бананам людям, имеющим проблемы с кровеносными сосудами. Продукт может повысить свертываемость крови, что вредно при тромбофлебитах, варикозном заболевании, прединсультном состоянии.

При разных болезнях ЖКТ

Благодаря особенностям своего состава банан лечит не только гастрит, но и помогает при других болезнях ЖКТ.

Аллергическая реакция

Хотя бананы не считаются аллергенным продуктом, подобные случаи не являются редкостью. Специалисты связывают это с повышенной чувствительностью отдельных людей (склонных к аллергии вообще), а также с избытком в плодах вредных химических соединений, проникающих в мякоть во время обработки.

Симптомы аллергии не отличаются от таковых других видов пищи:

Определить, имеется на банан аллергия или нет можно только, сдав кровь на анализ.

Независимо от того, какое заболевание ЖКТ диагностируется у человека, гастрит, язва или другое, употреблять бананы (и другую сырую растительную пищу) нужно вне обострения. Когда общее состояние желудка придет в норму, а слизистая оболочка успокоится, фрукт в наибольшей степени окажет свое полезное и лечебное действие.

Рекомендации по выбору и употреблению бананов

С разрешения лечащего врача банановую массу можно сочетать с йогуртом, молоком, творогом. Такие коктейли создают долгий обволакивающий эффект на стенки желудка, обогащая организм полезными веществами.

Источник

Какие фрукты можно есть при проблемах с желудком?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Читайте также:  Геморрой после кесарева сечения лечение форум

При проблемах с желудком и кишечником в первую очередь нужно обратить внимание на диету. Соблюдая правильный режим питания, можно избежать осложнений и улучшить усвоение питательных веществ. Фрукты содержат много витаминов и микроэлементов, но не все они разрешены при проблемах с желудком и пищеварением.

Что нельзя есть при гастрите?

При воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка не рекомендуются употреблять:

Большинство фруктов разрешены. Они помогают желудку справиться с проблемами. Некоторые сладкие плоды содержат пектин. Это полисахаридная составляющая, помогающая очистить ЖКТ от шлаков. Но при наличии патологий или хронических болезней пищеварительной системы лучше посоветоваться с врачом, который расскажет, каким должен быть рацион питания.

Рекомендуемые фрукты

На первом месте стоят бананы. Они разрешены к употреблению всем на диетическом питании. Бананы богаты магнием, калием, витамином Е. При регулярном употреблении помогают обновляться стенкам желудка. Лучше добавлять их в кефир или овсяную кашу. Не стоит увлекаться ими при метеоризме.

Второе место занимают вишня и черешня. Они содержат железо, которое препятствует малокровию. При гастрите малокровие возникает на порядок чаще, а потому постоянное поступление железа в кровь будет только на пользу.

Внимание! Для выведения токсинов подходит арбуз. Но увлекаться им не стоит, поскольку он может вызвать тяжесть в желудке.

Фрукты при повышенной кислотности

Гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, требует особого питания. Нужно следить за температурным режимом пищи. Продукты с кислинкой, цитрусовые, яблоки разрешены, когда нет обострения. Все остальное время лучше употреблять:

Фрукты при пониженной кислотности

При противоположной форме гастрита, когда кислотность снижена, врачи советуют другие фрукты:

Внимание! При любой патологии ЖКТ важно не перегружать желудок и соблюдать диету, прописанную врачом.

Запрещены к употреблению виноград, который вызывает брожение, и дыня, поскольку она содержит большое количество кислот. Для поддержания здоровья всего организма необходимо соблюдать основы правильного питания: регулярно есть небольшими порциями и следить за балансом питательных веществ.

Сухофрукты при гастрите

Сухофрукты, как замена сладкому и источник витаминов, – полезные фрукты при гастрите. Но необходимо учитывать нюансы употребления каждой их разновидности:

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Источник

Можно ли есть бананы при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки?

Болезни пищеварительной системы в большинстве случаев обусловлены стрессами и малоподвижным образом жизни. При проблемах с иммунной системой нарушается секреторная способность слизистых желудка. В результате повышается риск развития гастрита и язвы. Основная мера профилактики патологий – диета. К списку разрешенных продуктов относят, в том числе и бананы. Рассмотрим подробнее состав и полезные свойства этого тропического лакомства

Состав продукта: витамины и микроэлементы

В плодах банана содержится множество витаминов, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма. Бананы входят в топ-10 продуктов – рекордсменов по содержанию витамина С. Вещество отвечает за стойкость иммунной системы к бактериям и вирусам.

Ценные микроэлементы в составе плодов:

Один плод полностью переваривается и усваивается в течение 30 минут. Однако при обострении заболеваний желудка и кишечника от потребления сырых фруктов необходимо отказаться полностью. Их вводят в рацион через 1 неделю после исчезновения болевых симптомов.

Важно! Гастроэнтерологи предупреждают, что зрелые фрукты оказывают послабляющее воздействие на кишечник, а недоспелые – укрепляющее. Плоды нужно подбирать в зависимости от индивидуальных проблем, имеющихся у человека.

Польза бананов объясняется высоким содержанием аминокислот: более 10 разновидностей. Некоторые из этих веществ не могут синтезироваться самостоятельно, они попадают в организм только с продуктами питания.

Польза бананов при гастрите

Есть бананы при гастрите можно и нужно. Но делать это дозволяется только в стадии ремиссии болезни.

Следует отметить несколько ценных свойств бананов для системы ЖКТ:

Польза продукта при патологиях ЖКТ заключается еще и в том, что они заменяют сахар благодаря своей сладости. При эрозивной форме гастрита бананы – единственный фрукт, который можно потреблять из-за низкого содержания кислоты. Кроме того, он хорошо влияет на микрофлору кишечника и ускоряет регенерацию пораженных слизистых оболочек. Польза продукта при эрозийной форме гастрита заключается в том, он предупреждает обильное кровотечение за счет улучшения свертываемости биологической жидкости.

Бананы при гастрите – возможный вред

Бананы могут навредить при заболеваниях ЖКТ, если есть их чрезмерно или незрелыми. В плодах содержится большое количество крахмала, который приводит застою в кишечнике.

Бананы, съеденные после плотного обеда, также могут негативно отразиться на состоянии пищеварительной системы. В этом случае на их усвоение потребуется много времени – до 2-3 часов. Состояние способствует метеоризм и обострению болей в эпигастрии.

Важно! Бананы лучше съедать через 2-2,5 часа после основного приема пищи. Если вздутие в животе наблюдается и через этот временной интервал, то перекус переносят на утро (натощак).

Сколько бананов можно съедать

Гастроэнтерологи не советуют потреблять более 3 бананов людям, страдающих от патологий ЖКТ. После периода обострения все фрукты в рацион вводят постепенно. Бананы разрешаются при диете, но только в запеченном виде.

Правила потребления бананов при различных видах заболевания ЖКТ

Перед тем, как начать есть бананы при гастрите, необходимо определить у себя уровень выработки соляной кислоты. При гастрите с повышенной и пониженной кислотностью диета будет отличаться. В первом случае плоды едят до основного приема пищи. Слизь, что содержится в бананах, обволакивает желудок и уменьшает выработку соляной кислоты.

При пониженной кислотности врачи советуют покупать перезревшие плоды, поскольку они быстрее и лучшее усваиваются организмом. Для скорейшей регенерации язвочек рекомендуется делать банановый пудинг, кашу, кремы и пюре.

Читайте также:  Как влияет заболевания желудка на горло

Можно ли есть бананы при язве желудка?

Фрукты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки – не только разрешенные, но и полезные продукты. Они защищают пораженные слизистые органа пищеварения, а кроме того нормализуют микрофлору кишечника и угнетают деятельность болезнетворных бактерий.

Необходимо учитывать некоторые правила потребления бананов: в день разрешается съедать не более 3 плодов. Предпочтение при гастрите с низкой кислотностью отдают перезревшим фруктам. Желательно съедать фрукт после перед основным приемом пищи, чтобы избежать бродильных процессов в кишечнике.

Head Doctor of Dental’s Dept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Ducimus itaque, autem necessitatibus voluptate quod mollitia delectus aut, sunt placeat nam vero culpa sapiente consectetur similique, inventore eos fugit cupiditate numquam!

Источник

Можно ли бананы при гастрите

Каждому школьнику известно, что бананы не растут на деревьях – это плод травянистого растения. А вот можно ли есть бананы при гастрите желудка, знает далеко не каждый взрослый. Экзотический фрукт продается повсеместно, он сытный и относительно доступный по цене. За 150 рублей можно купить целую гроздь и побаловать себя. Правда, если у вас гастрит или наблюдаются другие проблемы с желудком, придется соблюдать определенные правила употребления. Ведь при желудочно-кишечных заболеваниях многие фрукты исключаются из рациона. Потому что они содержат много клетчатки, могут привести к резкому всплеску соляной кислоты в желудке.

Полезные свойства

Если вкратце, то польза бананов при гастрите однозначно есть. Их разрешается кушать в период ремиссии, потому что плод очень мягкий. Он легко переваривается и воздействует на воспаленные стенки самым благоприятным образом. Чтобы не повредить слизистую, врачи советуют кушать фрукты между приемами пищи, а не натощак.

Давайте вернемся к пользе плодов. Они достаточно калорийны – один средний банан содержит более 100 калорий. Большое количество углеводов даёт ощущение сытости на несколько часов. Поэтому их всегда можно использовать как полноценный перекус между завтраком и обедом.

С точки зрения ботаники, банан является ягодой. Соцветия очень массивные – они содержат до 300 ягод, достигают 60 кг. В бананах достаточно марганца, калия, аскорбиновой кислоты. Кроме того, они содержат особые вещества, провоцирующие выработку слизи в желудке. Результат – обычные на первый взгляд бананы при эрозивном гастрите желудка создают особый барьер между пищей и поврежденными стенками. Это минимизирует вред – даже если больной скушал что-то запрещенное.

ТОП-10 причин, почему бананы полезны для желудка

Сомневаться в том, что желтые фрукты можно есть, больше не приходится. Но полезны ли бананы при гастрите? Перечислим 10 причин, почему их нужно вводить в рацион:

Обязательно включите плоды в лечебный рацион питания. Процесс заживления будет проходить гораздо быстрее.

Бананы и пониженная кислотность

Поскольку фрукт содержит минимальное количество клетчатки, он совершенно не нагружает пищеварительную систему. Входящие в состав волокна перевариваются быстро и не задерживаются надолго. При появлении болевых ощущений, расстройства желудка и слабости употребление ягод рекомендуется отложить до тех пор, пока состояние больного не стабилизируется.

Итак, при гастрите с пониженной кислотностью бананы стоит употреблять перезрелыми. То есть, если они немного потемнели и достаточно мягкие – это ваш вариант. Не перепутайте слегка потемневшую кожуру с мякотью коричневого цвета. Последняя указывает на то, что плод начал гнить. От такого «экземпляра» лучше отказаться сразу.

Если же вы съели банан и почувствовали сильную тяжесть в желудке, вздутие или даже тошноту, попробуйте заменить свежие фрукты сушеными. В таком виде лакомство усваивается еще лучше. Потому что при высушивании оно теряет более 50% растительных волокон.

Бананы и атрофический гастрит

Давайте разбираться, можно ли бананы при атрофическом гастрите. Чтобы ответить на вопрос, необходимо знать характерные особенности данной формы заболевания.

Если вкратце, то слизистая постепенно атрофируется, ее стенки истончаются. Можно ли остановить процесс разрушения? Безусловно. Употребляя бананы при атрофическом гастрите желудка, тонкие стенки слизистой восстанавливают свою структуру. Удивительный эффект достигается за счет магния, входящего в состав продукта.

Бананы и повышенная кислотность

Бананы при гастрите с повышенной кислотностью хороши тем, что содержат много калия. Данный химический элемент приводит в норму уровень pH, снижает концентрацию кислоты. Можно с уверенностью утверждать, что при высокой кислотности бананы должны употребляться регулярно.

А еще фрукт помогает победить изжогу – особенно если употреблять его вместе с молоком, творогом и другими молочными продуктами. Просто идеальная комбинация!

Как приготовить полезный диетический коктейль? Очень просто. Возьмите 2 фрукта, очистите их и разомните вилкой. Затем смешайте со стаканом жирного молока, взбейте кухонным комбайном. Готовый коктейль охлаждают в холодильнике и пьют небольшими порциями в перерывах между приемом пищи.

Эрозивный гастрит – можно ли бананы?

Далеко не во всех случаях экзотические фрукты принесут пользу. Например, бананы при обострении гастрита запрещены в первые дни болезни. Но как только состояние больного стабилизировалось, они постепенно вводятся в рацион.

Что касается эрозивной формы и язвы желудка, мягкая консистенция плодов окажет положительное действие. Она содержит витамин Е, который ускоряет заживление ранок и ожогов. Поврежденные стенки желудка начинают восстанавливаться, а воспалительный процесс блокируется.

Еще одно преимущество фрукта связано с его способностью сгущать кровь. Это поможет при небольших местных кровотечениях. Более того, бананы запускают процесс регенерации поврежденных клеток. Такой удивительный эффект достигается за счет высокого содержания марганца.

Можно ли пить банановый сок?

Мы с вами выяснили, можно ли при обострении гастрита есть бананы, уточнили особенности употребления при гиперацидном, атрофическом, других формах гастрита. С фруктами разобрались – переходим к сокам.

Разумеется, пакетированный напиток из супермаркета с богатым набором консервантов вам вряд ли подойдет. Может быть, попробовать отжать сок банана в домашних условиях? Идея хорошая, но бесполезная. Его получится очень мало, а высокие временные и денежные затраты делают мероприятие совершенно нерациональным. К тому же, при повышенной кислотности банановый сок способен спровоцировать обострение.

А вот приготовленное из бананов пюре вполне допустимо при гастрите. Правда, кушать его стоит сразу же после измельчения. Это поможет сохранить все витамины и полезные вещества.

Употребление бананов. Как выбирать и есть при гастрите правильно?

Когда-нибудь видели в продаже банановые чипсы? Так вот – вам их точно нельзя. В их состав входят опасные канцерогены, которые вредят не только желудку, но и всему организму. То же самое можно сказать о жареных бананах. Они только усугубляют процесс воспаления.

Читайте также:  Запор и газы у новорожденных что применять

В завершение – еще несколько полезных рекомендаций для тех, кто намерен есть бананы при гастрите желудка:

Бананы при гастрите и язве желудка

Источник

Банан при гастрите можно или нет

Популярность бананов оспорить трудно – настолько привычен фрукт в меню каждой семьи. В России на душу населения приходится 7 килограммов бананов в год. Это немного по мировым меркам. Для сравнения, в Эквадоре съедают почти 74 кг в год, а в стране Бурунди почти 190!

Если рассматривать банан с научной точки зрения, то фруктом он не считается, ученые — биологи уверены, что это ягода. Разница для покупателя и едока не принципиальна – пусть будет ягода.

Кулинары классифицируют банан как фрукт, да и нам так привычнее. Продукт необычайно вкусен, одним из первых его используют в качестве прикорма для малышей, ягода — фрукт хорошо утоляет голод и даже настроение улучшает! В диетическом рационе пациентов с гастритом плод тоже присутствует, правда не всегда, и в ограниченном количестве. Предлагаем обсудить, как правильно употреблять бананы при гастрите, как их выбирать и хранить.

Разные и богатые витаминами

Разновидностей бананов в мире выращивают много. Существуют десертные сорта – это те, которые мы с вами употребляем в пищу, сладкие и мягкие, и плантаны – которые парят – жарят, а так же используют для корма скота.

Кроме классических желтых плодов в мире выращивают и экзотические сорта – с красной, голубой и даже серебристой кожурой. Есть в природе и дикий банан – с большим количеством косточек, в пищу он непригоден.

В наших широтах привычны желтые экземпляры, в последние годы появились и так называемые беби – бананы, которые меньше обычных по размеру.

Веществ полезных в продукте не счесть. Он является абсолютным рекордсменом по содержанию калия(460 мкг в 100 граммах) среди фруктов и овощей, что имеет огромное значение в диете пациентов с сердечно-сосудистыми патологиями. Так же в мякоти плода содержатся:

Содержится в нежной мякоти и очень важное вещество – триптофан, который способствует выработке серотонина, так называемого гормона счастья. Вот почему считается, что бананы в меню способствуют устранению стресса и беспокойства. Калорийность продукта составляет от 70 до 111 ккал в сыром виде, и достигает 298 ккал, если фрукт высушить ил завялить.

Можно ли есть фрукт при больном желудке?

Диетологи не считают бананы легкой пищей для больного желудка, хотя и не отрицают его полезные свойства. Отмечены редкие случаи аллергических реакций после употребления фрукта, так же некоторые пациенты отмечали, что после «бананового перекуса» они страдали от неприятного вздутия живота. Но здесь, видимо виновато незнание меры – единственный съеденный фрукт в сутки не повлияет на газообразование, будьте уверены.

Важно! При гастрите с повышенной кислотностью, а так же при эрозивном и атрофическом гастрите бананы запрещены только в период обострения. В ремиссии их можно включать в рацион.

Нормоацидный и гипоацидный гастрит не являются противопоказанием для употребления сырого продукта, а вот в сушеном и вяленом виде его лучше не употреблять – трудно переваривается, и повышает секрецию. Банан не относят к первой пищевой группе, скорее ко второй. Связано это с тем, что фрукт содержит большое количество крахмалистых соединений.

При гастрите крахмальная составляющая важна – мякоть обволакивает раздраженную и воспаленную слизистую, защищает ее от агрессивного воздействия соляной кислоты. Даже при наличии эрозивных повреждений банан способен помочь – он образует защитную пленку на поврежденной внутренней оболочке, способствует заживлению. Также фрукт мягко воздействует на кишечник, избавляя пациента от запоров.

Переваривается продукт чуть больше, чем другие фрукты. Если апельсины и яблоки находятся в желудке от 30 до 40 минут, то на переваривание банана уходит около часа. Опять же, из-за присутствия крахмалистых веществ.

Для пациента с гастритом важно «не переборщить» с бананами в меню. Если здоровому человеку можно съесть в сутки 2 – 3 плода, то при гастрите нужно ограничиться одним классическим или двумя беби – бананами. Лучшее время суток для употребления продукта – второй завтрак или полдник.

Интересно! Если кожура плода почернела, это свидетельствует о начале гнилостных процессов. В таких фруктах весь крахмал трансформируется в легкие сахара, нежелательные в диетическом рационе.

Выбирайте и храните правильно

Фрукт не является дефицитным, но при гастрите очень важно кушать только качественный продукт. Коричневые и черные пятна на кожуре свойственны перезрелому и начавшему портится плоду, поэтому в супермаркете их в корзинку не кладите. Допустимы лишь единичные коричневые точки на упругой и целой кожуре – такой фрукт спелый и готов к немедленному употреблению.

Если вы решили купить плоды впрок – зеленая кожура не является препятствием. Фрукты отлично доспеют у вас дома при условии правильного хранения. В холодильнике продукт быстро почернеет, поэтому выбирайте для хранения достаточно теплое и затемненное место, например полку кухонного шкафа. Оптимальная температура для хранения спелых плодов — от 7 до 10 градусов, если же вы кладете плоды дозревать, то предпочтительная температура от 16 до 18 градусов. Лучше всего приобретать фрукты на один прием пищи – так не придется заботиться о правилах хранения.

Как приготовить

Лучше всего употреблять плоды в сыром виде, откусывая маленькими кусочками и тщательно пережевывая. Но иногда можно и пофантазировать.

Творожная запеканка

Возьмите 200 граммов творога, смешайте его с размятым вилкой бананом, добавьте 50 граммов манной крупы, одно сырое яйцо, сахар. Запекайте в духовке 25 минут и наслаждайтесь запеканкой с фруктовыми нотками.

Тыквенно – банановый десерт

Испеките в духовом шкафу тыкву, нарезанную тонкими слайсами без кожицы. Поместите готовую тыкву в блендер, добавьте измельченный банан, 100 граммов несладкого йогурта и чайную ложку жидкого меда. Взбейте массу до кремообразного состояния и наслаждайтесь полезным и вкусным десертом.

Бананы, как и любые другие продукты диетического рациона, следует употреблять в меру. Так как ярких противопоказаний при гастрите для них нет, за исключением периодов обострения, используйте их для перекуса. Фрукт утолит голод, защитит желудок и улучшит настроение.

Источник

Правильные рекомендации