Новый урожай сахарной свеклы

Урожайность сахарной свеклы в РФ 2020 ниже прошлогодней в среднем на 18%

На конец сентября лидером по валовому сбору сахарной свеклы стал Краснодарский край – 4,4 млн тонн

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, к 30 сентября сахарная свекла в стране убрана с площади 392,9 тыс. га, что составляет 42,3% посевов, сообщает ФГБУ «Центр Агроаналитики».

Накопано 14,1 млн т. Лидером по валовому сбору остается Краснодарский край (4,4 млн т).

В Курской, Воронежской областях и Республике Татарстан накопано более 1 млн т свеклы (в каждом субъекте).

Урожайность в текущем году ниже прошлогодней (-18,0% в среднем по России) и составляет 358,3 ц/га.

В каких регионах сезон удался

На дату мониторинга в 4 субъектах РФ выход сахарной свеклы с гектара превысил 400 ц: это Курская (447,8 ц/га) и Тульская (429,2 ц/га) области, Республика Татарстан (439,9 ц/га) и Карачаево-Черкесская Республика (415,8 ц/га).

В Алтайском крае урожайность свеклы составила 522,5 ц/га, что выше значения 2019 года на 16,6%.

Урожайность увеличилась также в регионах Поволжья: в республиках Татарстан (на 15,4 ц/га) и Башкортостан (на 5,0 ц/га), в Нижегородской области (на 10,3 ц/га).

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, на 30 сентября средняя цена производителей на свеклу нового урожая установилась на уровне 3 066 руб./т.

Рост стоимости за неделю составил 1,7%, в основном за счет увеличения цен в Северо-Кавказском федеральном округе (Ставропольский край) на 14,6%, до 2 820 руб./т. Однако цена на Кавказе при этом осталась заметно ниже среднероссийской.

Переработка

По оперативной информации «Союзроссахара», на 28 сентября в России работают 68 сахарных заводов, получено 1,26 млн т сахара.

В Краснодарском крае запущено 15 заводов, произведено 0,54 млн т продукции, или 43,1% от общероссийского объема.

В Центральном федеральном округе работают 39 заводов, получено 0,51 млн т сахара, или 40,7%.

В Приволжском федеральном округе 11 заводов выработали 0,15 млн т сахара, лидером является Республика Татарстан, на долю которой приходится около 40% продукции округа.

В Северо-Кавказском федеральном округе еще не запущен сахарный завод в Чеченской Республике, двумя работающими заводами получено 17,5 тыс. т сахара.

Наращивает объемы производства завод в Алтайском крае (Сибирский федеральный округ): на дату мониторинга произведено 32,8 тыс. т сахара.

(Источник: официальный сайт ФГБУ «Центр Агроаналитики»).

Источник

Все это стало следствием существенного снижения урожая сахарной свеклы, а значит и производства сахара, а также резкого роста цена на него. Негатива добавила и пандемия.

В то же время, как считают эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2020/2021 сельхозгоду рынок сахара будет сбалансирован за счет уменьшения накопленных за последние четыре сезона запасов, резкого сокращения экспорта и роста импорта.

Урожай: меньше, но слаще

По предварительным данным Росстата, сбор сахарной свеклы в 2020 году составил 32,4 млн тонн, что на 40% меньше, чем в 2019 году.

В 2020 году сахарную свеклу выращивали в 25 регионах, перерабатывали 69 сахарных заводов в 20 регионах. Фактические мощности 15 сахарных заводов превысили 1 тыс. тонн сахара в сутки. Сезон переработки начался на две-три недели позже и завершается на 1-2 месяца раньше рекордного предыдущего сезона.

Цены: грандиозный провал, активный рост

Эксперты не исключают, что фиксированная цена на сахар может привести к некоторому сокращению площадей под сахарной свеклой в 2021 году, как минимум, у независимых свекловодов, несмотря на призыв Минсельхоза к увеличению площадей до 1,05 млн га.

Касаясь возможности обнуления пошлины на импорт сахара-сырца, которая рассматривалась в ходе подготовки предложений по стабилизации цен, эксперты ИКАР отметили, что мировые цены на сахар-сырец с апреля 2020 года, когда был зафиксирован 30-летний минимум, к октябрю выросли на 68%. Так что даже при условии обнуления импортной пошлины на сырец российский потребитель не получит дешевого сахара с мирового рынка, считают они.

Посевы: не более 0,95 млн га

Потребление сахара в РФ, по оценке ИКАР, выросло с 5,3 млн тонн в 2011/2012 сельхозгоду до 6,1 млн тонн в 2017/2018 гг. Но в последние годы оно медленно снижается.

Рынок сахара остается конкурентным: на нем действуют 27 независимых производителей, сотни независимых производителей сахарной свеклы, получающих сахар по давальческим схемам и взаиморасчетам, десятки крупнооптовых трейдеров. Плюс на рынке присутствует «Белорусская сахарная компания» (БСК) и Росрезерв.

Так, доля первой пятерки в производстве сахара («Продимекс», «Доминант», «Русагро», «Сюкден», «Агрокомплекс им. Ткачева») с учетом его выработки из мелассы/сиропа и поставок БСК достаточно стабильна на протяжении минимум шести сезонов и составляет 61-64%.

Покупатели имеют достаточные возможности диверсификации источников сахара по компаниям, регионам и происхождению.

Импорт сахара может вырасти до 260 тыс. тонн со 199 тыс. тонн в прошлом году, прогнозирует ИКАР.

Как считают эксперты, с учетом стабилизации потребления сахара в стране, проектов по переработке мелассы, ввоза сахара из Белоруссии, роста продуктивности отрасли и имеющихся в ЕАЭС запасов площади под сахарной свеклой с 2021 года не должны превышать 0,95 млн га.

Читайте также:  Употребление соли при сахарном диабете 2 типа

Источник

ИКАР: итоги года-2020. Сахар и сахарная свёкла (30-12-2020)

Валовой сбор сахарной свёклы в РФ снизился на 40% до уровня 2014 г.

Это обусловлено сокращением уборочных площадей на 21% (до 895 тыс. га) и снижением урожайности свёклы на 25%, особенно на Юге (-47%) по причине значительных пересевов весной и засухи.

Производство свекловичного сахара-2020/21, с учёом выработки из мелассы и сиропа (будет продолжаться до июля), по оценке ИКАР, может составить 5.05-5.2 млн. тонн, что на 34% ниже предыдущего сезона, при снижении валовки на 40%, за счёт рекордной дигестии свёклы и выхода сахара (кроме Юга).

После роста в начале сезона, по мере завершения переработки свёклы с начала ноября-2020 оптовые цены на сахар вышли на плато и начали снижаться, а энергичные действия Правительства обусловили их падение.

Рынок сахара в 2020/21 г. будет сбалансирован за счёт сокращения накопленных за четыре сезона запасов, резкого сокращения экспорта и роста импорта.

В сезоне 2020/21 (август-июль) валовой сбор сахарной свёклы снизился на 40% до 32.4 млн. тонн (предварительные итоги МСХ, окончательные итоги Росстат в марте, вероятно, будут выше).

При этом рекордными оказались сахаристость свёклы 19.14% (годом ранее 18.02%) и выход сахара на заводах 16.20% (15.45%), что частично компенсировало негатив по валовому сбору.

В сезоне 2020/21 сахарную свёклу выращивали в 25-ти регионах, перерабатывали 69 сахарных заводов в 20-ти регионах.

«актические мощности уже 15-ти сахарных заводов превысили 1000 тонн сахара в сутки.

Сезон переработки начался на 2-3 недели позже и завершается на 1-2 месяца ранее рекордного предыдущего сезона.

Продуктивность свеклосахарного комплекса России выросла почти в 5 раз с 1.43 тонн сахара с 1 га посевов в 1997 г. и растёт почти непрерывно (кроме сезонов сильных засух)! Потенциал роста продуктивности отрасли в ближайшие 3-5 лет остаётся – свыше 8 тонн сахара с 1 га, за счёт продолжения совершенствования технологий производства, хранения и переработки сахарной свёклы.

Ключевая статистика рынка сахара РФ по сезонам (август-июль), тыс. тонн* ПрогнозПримечания:Запасы сахара на сахарных заводах по данным Росстат на начало сезона Производство по данным Росстат из сырца и свёклы (с учётом переработки сиропа и мелассы)Импорт и экспорт по данным «ТС с учётом поставок в ЕАЭС Производство, импорт, экспорт в 2020/21 – оценка ИКАРОбъём и структура товарного предложения сахара в РФВ первой половине прошлого сезона оптовые и розничные цены на сахар грандиозно провалились в связи с перепроизводством сахара.

Затем они восстанавливались с января-марта-2020, а в связи с сокращением урожая в 2020 г. цены активно росли в сентябре-октябре-2020.

Для сдерживания потребительской инфляции государством принято решение о фиксации цен на сахар на январь-март 2021 г.: оптовых в размере 36 руб./кг; розничных – 45 руб./кг.

Это вносит дополнительный фактор неопределенности и рисков для всей отрасли.

По нашим оценкам, для обеспечения рентабельности вертикальной цепочки – от сахарной свеклы до белого сахара – его заводская стоимость должна быть существенно выше той, которая фактически установлена государством.

Существует вероятность, что фиксированная цена на сахар может привести к некоторому сокращению площадей под культурой в 2021 г. как минимум у независимых свекловодов, несмотря на призывы МСХ к увеличению площадей на 13.6% до 1.05 млн. га.

Мировые цены на сахар-сырец в USD с двенадцатилетних минимумов в апреле-2020 выросли на 68% к октябрю-2020.

Как видно из графика ниже, даже при условии обнуление импортной пошлины на сырец, с учетом нынешних мировых цен, российский потребитель не получит дешевого сахара с мирового рынка.

Российский и мировой рынки сахара: оптовый цены в руб./кг с НДСПотребление сахара в РФ, по оценке ИКАР, выросло с 5.3 млн. тонн в 2011/12 г. до 6.1 млн. тонн в 2017/18 г., после чего медленно снижается в силу негативной демографии в РФ и практически полного импортозамещения сахаросодержащей продукции в предыдущие годы, а также стагнации роста экспорта из России кондитерских изделий.

Важно также отметить продолжающийся и в 2020 г. рост производства в РФ крахмальной патоки и сиропов Г»С на 6%.

Рынок сахара России по-прежнему остаётся конкурентным: действуют 27 независимых производителей, сотни независимых производителей сахарной свёклы (и зачётчиков), получающих сахар по давальческим схемам и взаиморасчётам, десятки крупнооптовых трейдеров, плюс на рынке присутствует Белорусская сахарная компания и Росрезерв.

Так, доля первой пятёрки в производстве сахара (Продимекс, Доминант, Русагро, Сюкден, Агрокомплекс), с учётом производства из мелассы/сиропа и поставок БСК, достаточно стабильна на протяжении минимум шести сезонов и составляет 61-64% (причём часть этой доли – сахар из давальческой свёклы, не принадлежащий завода-производителям).

Покупатели имеют достаточные возможности диверсификации источников сахара по компаниям, регионам и происхождению.

В начале 2020/21 г. уже возобновили импорт сырца страны – Казахстан, «збекистан, Азербайджан, Армения.

С июня-2020 растёт транзит белого сахара через РФ на рынки всех сопредельных стран от Абхазии до КНДР, а также импорт белого сахара из третьих стран не через Россию, в т.ч. в Центральную Азии из Индии, Эмиратов, Азербайджана и прочих стран.

При условии получения нормального урожая свёклы, для удовлетворения внутренних потребностей в свекловичном сахаре России достаточно сеять с 2021 г. не более 0.95 млн. га сахарной свёклы, с учётом не растущего потребления сахара в РФ, проектов обессахаривания мелассы, сохраняющегося импорта из Беларуси, имеющихся в ЕАЭС запасов сахара и продолжающегося роста продуктивности отрасли.

Читайте также:  Прополис для лечения ран при диабете

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

Источник

Свекла не оправдала надежд на сладкую жизнь

О росте оптовых цен на сахар «в связи с ожиданиями дефицита сахара в России» сообщила в своем отчете группа «Русагро» — третий крупнейший в стране производитель этого продукта. В третьем квартале цена реализации сахара у «Русагро» выросла на 14% к аналогичному кварталу прошлого года — до 30,1 руб. да 1 кг без НДС.

Выручка сахарного бизнеса у «Русагро», несмотря на рост цен на сахар, в третьем квартале сократилась на 10%, до 6,8 млрд руб. Причиной стало снижение продаж сахара, указано в отчете.

Хватит ли сахара

Ожидания нехватки сахара связаны с сокращением площади посевов сахарной свеклы и снижением урожайности, а также с ростом мировых цен в четвертом квартале, уточнил РБК гендиректор «Русагро» Максим Басов.

Производство сахара в России в этом году будет меньше, признают в Союзе сахаропроизводителей России (Союзроссахар), хотя дефицита продукции не ожидают. Посевы сахарной свеклы снизились, а урожай в этом году в ряде регионов-производителей будет ниже из-за неблагоприятных погодных условий, говорит предправления Союзроссахара Андрей Бодин. Из урожая сахарной свеклы 2020 года будет произведено, по его оценкам, около 5,2 млн т сахара, тогда как из урожая прошлого года произвели рекордные 7,7 млн т. Но Бодин напоминает, что производство сахара в России росло несколько лет подряд и на начало производственного сезона в августе 2020 года у страны были максимальные исторические запасы сахара — около 2,9–3 млн т, которые позволяют покрыть внутреннее потребление — его Бодин оценивает в около 6 млн т. Ситуация не дойдет до дефицита, согласен и гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько: по его словам, с учетом переходящих запасов Россия в этом году будет обеспечена сахаром.

Решение сократить посевы сахарной свеклы в 2020 году принял Минсельхоз на фоне того, что производство сахара в стране еще в 2016 году превысило уровень потребления и в стране сформировались рекордные товарные запасы. Цены между тем падали: в июне 2019 года оптовые цены на сахар достигли пятилетнего минимума. Посевные площади сократились в этом году на 19% (по данным Росстата, в 2019 году под сахарную свеклу было засеяно 1,14 млн га, а в этом году — 928 тыс. га), указывает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Но помимо этого весь вегетативный период сахарной свеклы в южных и центральных регионах были неблагоприятные погодные условия: весной — заморозки, а летом — засуха. Кроме того, из-за заморозков и суховеев была высокая доля пересева, и в результате сбор урожая с одного гектара снизится в этом году на 23%. Но даже если Россия «при неблагоприятном сценарии» произведет чуть меньше 5 млн т сахара, то с учетом накопленных за пять лет запасов и производства в Белоруссии сахара хватит всем, уверяет Иванов. Небольшая нехватка сахара возможна к концу сезона — летом 2021 года, допускает Иванов, но в этом случае баланс, скорее всего, будет закрыт импортом белого сахара из Белоруссии, Казахстана и других стран СНГ.

Цена на сахар растет

Ожидаемое снижение производства тем не менее повлияло на цены. Как только стало понятно, что излишка сахара в этом году не будет и производство будет на уровне самообеспеченности, цены стали расти, отмечает Рылько. Скачок цен по сравнению с прошлым годом был в сентябре и в октябре он продолжился, отмечает Иванов. По данным ИКАР, оптовая цена за килограмм сахара в середине октября у производителей составляла около 44 руб. с НДС, тогда как в прошлом году из-за перепроизводства она была на «запредельно низком для отрасли уровне» 20 руб. за 1 кг.

Оптовая цена на сахар достигла 45 руб. за 1 кг, согласен Бодин, но эта цена, по его словам, «экономически обоснованная», тогда как в предыдущие годы стоимость сахара была «аномально низкой», и кроме того, в этом году закупочная цена сахарной свеклы выросла с 2 тыс. до 4–4,3 тыс. руб. за тонну в октябре этого года, увеличилась и стоимость ее переработки. О том, что производство сахара в России находится на грани рентабельности, еще три года назад заявлял бывший министр сельского хозяйства Александр Ткачев. На фоне снижения цен на сахар в сезоне 2020/21, как сообщал Союзроссахар, три сахарных завода решили не возобновлять работу. Сейчас сахарная свекла проигрывает по рентабельности другим сельхозкультурам, поэтому речь идет о необходимости поддерживать цену на сахар на том уровне, который будет стимулировать производителей ее выращивать и позволит переработчикам возвращать инвестиции, добавляет Бодин.

Чем известна группа «Русагро»

Группа «Русагро», которая выпускает бренды «Русский сахар», «Чайкофский», Mon Cafe и «Брауни», была по итогам 2019 года третьим крупнейшим производителем сахара в России с долей 12%, говорится в ее годовом отчете. Лидеры рынка — группа «Продимэкс» и ГК «Доминант». Помимо сахара «Русагро» выпускает мясо, масложировые и молочные продукты. Группа — второй крупнейший производитель майонеза в России (бренды «Московский провансаль», ЕЖК, «Мечта хозяйки»), входит в пятерку крупнейших производителей свинины и является самым крупным в России производителем сырого подсолнечного масла. Выручка «Русагро» по итогам 2019 года достигла 132,8 млрд руб.

Читайте также:  Синус лифтинг при сахарном диабете

Источник

Россия: Переработка сахарной свеклы в этом году начнется позже

По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в сезоне-2020/21 Россия снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн т против 7,8 млн т в 2019/20-м. Из-за пересева сахарной свеклы в ряде регионов сбор урожая, а, соответственно, и производство сахара начнутся чуть позже традиционных сроков, рассказал «Агроинвестору» ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов.

Производство сахара уменьшится из-за ожидаемого сокращения валового сбора свеклы, а он, в свою очередь — из-за сокращения посевов агрокультуры. Максимальное снижение — более чем на 38% — отмечено в пяти регионах: в Чувашии, Башкирии, Оренбургской, Ростовской и Тульской областях, сообщает ИКАР. Однако продуктивность свекловодства в этих регионах ниже средней по стране. В 13 регионах — лидерах сектора сокращение более умеренное, за исключением Ставрополья, где площади под сахарной свеклой уменьшили на 35%. Состояния посевов на 1 июля было неплохим. Несмотря на то, что вес корня был несколько ниже, чем в 2019-м, вес ботвы — выше, при этом существенной почвенной засухи нигде нет, рассказывает Иванов.

Запуск заводов ИКАР прогнозирует на первую-вторую декаду августа по Югу и на конец августа по Центру. «свеклы в этом году будет меньше, соответственно, она будет быстрее переработана, а значит потери при хранении окажутся ниже, — рассуждает Иванов. — Переработка также будет эффективнее, поскольку не будут работать минимум пять предприятий, эффективность которых была не самой высокой. Таким образом, суммарные потери при переработке и хранении окажутся заметно ниже, чем в 2019 году, а значит при прочих равных условиях выход сахара с гектара будет выше».

Он не исключает, что мы повторим рекордный прошлогодний показатель по выходу сахара с гектара, который достиг по стране 6,8 т с учетом переработки сиропа и мелассы, а где-то можем зафиксировать и новый рекорд. «Тем не менее, Россия еще не достигла уровня продвинутых свеклосахарных стран в плане сбора сахара с гектара, и нам есть, куда расти. Полагаю, что в ближайшие несколько лет этот показатель в России может увеличиться еще на 20-40%», — добавляет эксперт.

Урожай сахарной свеклы в этом году упадет на 22% до 42,3 млн т — в частности, скажется сокращение ее посевов с более чем 1,1 млн га примерно до 932 тыс. га, прогнозирует Минсельхоз в Нацдокладе о реализации госпрограммы развития сельского хозяйства по итогам 2019 года.

«Сюкден» планирует начать уборку сахарной свеклы в конце августа — начале сентября, так как в этом году площади агрокультуры очень сильно сократились. «В целом по стране, особенно в Центре, свекла развивается хорошо, — делится финансовый директор компании Глеб Тихомиров. — Правда, есть местные проблемы, связанные с нехваткой влаги и корневой гнилью».

Руководитель сахарного бизнеса концерна «Покровский» Михаил Пак рассказывает, что развитие свеклы из-за засухи весной и последующих суховеев было сильно замедлено, особенно с учетом того, что значительные площади — более 5 тыс. га — пришлось пересеивать. Сбор урожая и, соответственно, запуск сахарных заводов в этом сезоне у холдинга будет позже, чем обычно — 10-15 августа, тогда как традиционно переработка стартует в конце июля — начале августа. Закончить переработку концерн планирует в декабре.

«Сдвиг запуска заводов будет вполне безболезненным, так как в этом году не будет такого валового сбора, как в 2019-м — не только в нашем хозяйстве, но и в целом по стране, — комментирует Пак. — Во-первых, аграрии значительно сократили посевы. К тому же некоторое время назад на Юге стояла сильная жара, которая негативно сказалась на развитии агрокультуры. Сейчас густота сахарной свеклы составляет 100-110 тыс. растений на гектар, тогда как в прошлом году она достигала 117-120 тыс. на гектар».

Объем производства сахара по стране в новом сезоне, по оценке Пака, составит 5,7 млн т. «С учетом высоких переходящих запасов — около 1,5 млн т — и объема потребления в 6 млн т к концу сезона мы выйдем на баланс спроса и предложения, а значит, цена на сахар будет комфортной для всех участников рынка — около 30-35 тыс. руб./т с НДС, — считает он. — На старте же сезона цены будут на уровне 26-27 тыс. руб./т с НДС». Для сравнения, в 2019/20-м она опускалась до 19 тыс. руб./т с НДС, напоминает он.

В сезоне-2019/20 конъюнктура рынка сахара разочаровывала: оптовые цены на сахар были крайне низкими — на 12-тилетнем минимуме, добавляет Иванов. Они увеличились лишь в конце февраля — в начале март, на фоне карантинного ажиотажа. «Еще одна волна роста отмечается с начала июля, однако заводы и хозяйства сильно на ней не заработают, так как основные объемы сахара давно были проданы по невысоким ценам, — говорит он. — С началом переработки свеклы цены снова пойдут вниз. В России не было еще ни одного августа-сентября без снижения оптовых цен на сахар, как правило, весьма существенного».

Источник

Мои рекомендации
Adblock
detector