Нужен ли сертификат на сахарную вату

Сертификаты соответствия и РосПотребНадзор

Кто торгует сладкой ватой, тот по-любому должен знать, что одним из контролирующих органов должен быть местный РосПотребНадзор (или попросту СЭС). Они, конечно, не нужны — предприниматели себе не враги и обычно не допускают откровенной халтуры и антисанитарии при производстве. Тем не менее, СЭС нас всех постоянно проверяет.

Лично я впервые «попал» на штраф летом 2012 года в Татарстане. Рейд сотрудников СЭС был для всех торговиков абсолютной неожиданностью, большая часть не подготовилась к нему — никаких документов на руках не было.

Какие требуются документы на торговлю сладкой ватой:

— Сертификат соответствия на аппарат (ТТМ, Пчелка и все другие аппараты, по идее, должны получить сертификаты соответствия)

Кстати, купить оборудование можно в магазине Ватоката — https://shop.vatocat.ru

— Сертификита + СЭЗ на сахар и палочки для наматывания

— Бутилированную воду (мыть руки) не менее 5л

— Одноразовые целлофановые или резиновые перчатки

— Ассортиментный перечень, утвержденный местным СЭС, Администрацией или организатором мероприятия

— Комплект спецождежды (фартук, головной убор, перчатки)

Друзья, давайте не будем теряться на просторах интернета! Я предлагаю вам получать на email извещения о публикации моих новых статей, таким образом вы всегда будете получать все новые статьи. Подпишитесь сейчас!

Я знаю, что время — это деньги. Поэтому, если нужна выжимка полезной информации по теме, а читать весь сайт некогда, рекомендую приобрести книгу «Сладкий бизнес 3 — руководство для практиков».
В книге собрана вся информация по тому, как заработать на сладкой вате и выездной торговле, занимаясь этим самому или нанимая людей. Только опыт и практика, никакой воды. Смотрите отзывы.

Здравствуйте. Подскажите где лучше встать с продажей сладкой ваты, есть два варианта 1-Возле метро, участок администрации, или возле Торгового центра с арендой 10 000 руб.? будет ли торговля возле метро как бы не детское место.? Подскажите дальнейшие действия, я открываю ИП, мне сразу же надо идти в налоговую и писать заявление на ЕНВД,, или после того как, заключу договор ареды с администрацией или ТЦ? Что делать с СЭС нужно туда идти или ваще не надо?

Читайте также:  Ягель и сахарный диабет

Артём, здравствуйте!
Я на днях звонила в СЭС и мне сказали, что вышло какое-то постановление и под него вата не распространяется, поэтому никаких документов им от меня не надо, только сан.книжка и соблюдение санитарных норм, такое может быть?

Добрый день
От меня в СЭС тоже ничего не нужно, я у них только мед.книжку получал. Разрешение на саму торговлю не СЭС дает, а владелец земельного участка — фирма или муниципалитет

Если продавать на праздниках, то СЭС не сможет оштрафовать?

Ринат, это документы для отгрузки в магазины. При изготовлении ваты на празднике вам они не понадобятся

Юлия, с вендингом никогда не работал. Думаю, только Декларация соответствия требованиям Таможенного союза, но не уверен

Артем, вы могли бы подсказать, какие документы нужно подать для получения санитарно-эпидемиологического заключения?

Вам именно СЭЗ надо?
Вот делал пару месяцев назад запрос в одну из лабораторий. Дословно:
Артем, добрый день!
Для продажи в магазины на сладкую вату необходимо оформлять декларацию по техническим регламентам Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки»
и «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Стоимость оформления декларации без выдачи протоколов на руки:
1. на 1 год 8000 руб.
2. на 3 года 11 000 руб.
3. на 5 лет 14 000 руб.
Срок оформления 1-3 рабочих дня.
Список документов, необходимых для декларирования по ТР ТС:
1. Заполненная заявка (форма во вложении)
2. Учредительные документы на заявителя: Устав, ИНН, ОГРН, информационное письмо об учете в Статрегистре Росстата.
3. Ваши реквизиты для оформления договора и счета

Если будет нужно получить протокол на руки, то стоимость оформления протокола потребуется уточнить на момент запуска документов в работу. Ориентировочная стоимость оформления одного протокола 6000 — 10 000 руб. Срок оформления 14-16 рабочих дней, в зависимости от загруженности лаборатории.
Для оформления протокола нужно будет предоставить фото товара в хорошем качестве и пример маркировки по ТР ТС (если будет нужно, образец вышлю).

Читайте также:  Чеснок на водке от диабет

Обращаю Ваше внимание, что декларация может быть оформлена только на юридическое лицо или ИП. На физическое лицо документы оформить будет нельзя.

Если у Вас будет еще и поп корн, то он пойдет отдельной декларацией.

Если есть вопросы — задавайте!

Палочки для сладкой ваты, пластик, 380 мм.

Вкусо-ароматическая смесь Flossine, Вкус Клубника

Поп-корн аппарат Enigma D425

Аппарат для производства сладкой ваты ТТМ Карнавал

Тележка для аппарата сахарной ваты, восьмигранная

Мы вместе с Вами подберем оборудование в он-лайн чате.
Пошаговый старта Вашего бизнеса с проверенным экспертом.

Пошаговый план старта вашего fun food бизнеса: разрешения, СЭС, ОКВЭД, подводные камни

Источник

Мои рекомендации
Adblock
detector