Зональная диета доктора барри сирса: польза и вред, план и блоки питания, меню на неделю

Зональная диета Барри Сирса

Диету разработал диетолог Барри Сирс. За основу создания этой диеты была принята теория питания человека в разрезе эволюционного развития человечества. Чтобы генам человека (как, впрочем генам других крупных млекопитающих) необходимы многие сотни тысяч лет, прежде чем они в окружающей среде смогут претерпеть изменения.

Конечно, сто тысяч лет, во всем периоде эволюции организма являются очень коротким периодом времени. В человеческом рационе такие продукты, как хлеб, зерно, макароны присутствуют небольшой промежуток времени – каких-нибудь 8000 лет.

Наш организм в течение последних нескольких сотен тысяч лет привык к употреблению две группы пищи, таких как белок и природные углеводы – овощи и фрукты, богатые содержанием в них клетчатки.

Обратите внимание

Но, по сути, наши гены принадлежат охотникам и собирателям, а не фермерам. В истории развития человечества сельское хозяйство является относительно новым явлением. Наши гены в настоящее время еще полностью не адаптировались к употреблению выращиваемых и возделываемых продуктов питания.

Несмотря на то что гены человека запрограммированы на употребление в пищу собранных овощей и фруктов, случайно пойманных живых жертв, мы стали есть огромное количество твердой, обработанной с высокой степенью углеводов – зерновых продуктов. Макаронные изделия, хлеб, кукурузные хлопья, бублики и т.д., как правило, являются продуктами переработки углеводов.

Так как наш организм в историческом и эволюционном разрезе не привык к употреблению большого количества высокообработанных углеводов, мы подвергаемся ненужным и неприятным биохимическим реакциям.

Поэтому человеческий организм имеет склонность к увеличению веса, уровень инсулина постоянно изменяется, благодаря чему развивается сахарный диабет, возникают боли в сердце и в целом, состояние здоровья современного человека желает быть лучше.

Зональная диета учитывает генетический опыт человека, и наиболее оптимально организм получает необходимое топливо нашему телу для поддержания его жизнедеятельности

По утверждению создателя зональной диеты доктора Сирса, мы с вами получаем неправдободобную информацию и питательной ценности продуктов питания из средств массовой информации, от знакомых друзей и государственных органов.

Наиболее типичным является то, что разработанные рекомендации по снижению веса прежде всего нацелены на сокращение употребления жира и продуктов с его высоким содержанием. Поэтому доля продуктов, содержащих углеводы повышается, уровень инсулина в крови превышает все допустимые нормы, поэтому мы становимся толстыми и теряем свое драгоценное здоровье.

Сахар является чистым углеводом, хотя он и не имеет жира. А мы порой, этот сахар чуть ли не ложкой едим. Мы делаем тщетные попытки обезжирить блюда и продукты, создаем обезжиренные чипсы, обезжиренное печенье и пирожное, обезжиренное мороженное, но в конечном итоге употребляем все больше и больше углеводов, словно мы едим сахар полными ложками.

Врач предостерегает нас: одумайтесь и остерегайтесь! После 30-ти лет нужно употреблять в пищу продукты с низким содержанием жиров. Но на практике этого не получается. Половина населения таких высокоразвитых стран, как Соединенные Штаты и Америка имеет избыточный вес.

Чем больше углеводов мы потребляем, тем больше инсулины выделяет наш организм

Инсулин превращает избыточный уровень инсулин в нашем организме в жировые отложения. Но жир, содержащийся в продуктах питания, не способствует выделению инсулина организмам.

Выработку инсулина организмом можно контролировать и управлять. Для этого следует есть пищу, имеющую небольшое содержание углеводов. А содержание жиров и белков в ней находится в сбалансированных, правильных пропорциях.

Если мы сумеем поддерживать необходимый и благоприятный уровень инсулина, нам проще будет сжигать лишний жир из жировых отложений и в конце концов, мы сможем от него окончательно избавиться. Уровень жизненной энергии у нас будет максимальный, мы сможем ею наслаждаться и правильно ее управлять.

Важно

Доктор Сирс даже разработал специальное понятие – уровень инсулина в терапевтической зоне. Это означает, что жиры, белки и углеводы должны быть в необходимых сбалансированных пропорциях.

Употребляемая человеком пища должна состоять из 40% углеводов, 30% жиров и 30% белков. Ваше здоровье будет улучшаться, и вес ваш будет приходить в норму, если каждый прием еды будет укладываться в необходимые параметры.

Зональная диета вовсе не означает чрезмерное ограничение употребления калорий

Уровень калорий совсем не обязательно снижать, но содержание еды должно измениться.

Необходимо с каждым приемом пищи употреблять определенное количество белков (в течение трех раз в день, размером с ладони или небольшую куриную грудку).

Углеводная составляющая принимаемой еды ориентировочно должна быть в два раза больше белковой части. Большую часть углеводной составляющей пищи должны составлять овощи, бобы, чечевица, фрукты и цельные зерна.

Меньшую часть углеводов могут составлять углеводы, содержащиеся в коричневом рисе, макаронных изделиях, сухих зерновых завтраков, бубликах, хлебе, моркови, кукурузе, фруктовых соках и некоторых фруктах – бананах, манго, папайе.

В состав пищи включайте также определенное количество некоторых жиров – оливковое масло, авокадо, орехи, рыбий жир.

Зональная диета — основные правила

Не позже чем через один час после пробуждения устраивать перекус или легкую закуску.

Интервал между приемами еды должен составлять от 4 до 6 часов.

Невзирая на присутствие чувства голода, принимайте пищу после 2-х, 2,5 часов после закуски.

Оценивайте уровень чувства голода перед каждым приемом еды или закуски – если вы не голодны и имеете ясный ум, вы находитесь в зоне.

Выпивайте не менее 8 стаканов воды в течение дня.

Совет

Принимать пищу необходимо с закуски с низким содержанием протеина. Потом добавляйте легкоусваиваемые углеводы – овощи и фрукты, а также жиры, оливковое масло и авокадо.

Благодаря зональной диете, вы сможете сбросить лишние ненужные килограммы.

Многие известные личности, как Дженифер Лопес, являются приверженцами зональной диеты.

По разработанной Барри Сирсом диете, можно пищу употреблять постоянно, организм будет получать все необходимые питательные вещества.

За основу зональной диеты принят способ поддержания уровня инсулина в организме в определенных пределах. Не следует допускать резких скачков уровня инсулина, что может быть причиной появления вялости и апатичности работы внутренних органов организма.

Несмотря на то, что принято считать, что половина употребленных в течение дня калорий должны обеспечивать углеводосодержащие продукты, за основу зональной диеты приняты белки и жиры.

Достоинства зональной диеты

  1. Так как вы придерживаясь этой диеты, будете поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, будут повышаться ваши мыслительные способности.

  2. Уровень физической активности будет повышен благодаря тому, что в мышечные клетки будет попадать большое количество кислорода.
  3. Через несколько дней вы сможете сбросить лишние два-три килограмма.

  4. У вас между приемами еды не будет возникать неприятного чувства голода.

Недостатки диеты:

  1. Если вы твердо решили придерживаться зональной диеты, вам нужно будет все время производить балансировку и расчет количества употребляемых в пищу белков, жиров и углеводов. Поэтому вы в первое время не будете расставаться с калькулятором.

  2. В связи с тем, что зональная диета не сбалансирована, дополнительно нужно будет употреблять поливитамины.
  3. В связи с коварностью этой диеты, забыв о необходимых расчетах потребляемых белках, жирах и углеводов, вы станете вновь набирать лишний вес.

Зональная диета — основные принципы

  1. Питаться при такой диете нужно блоками. Одному блоку белка эквивалентны 30г нежирного мяса, рыбы. Одному блоку углеводов соответствует одна чашка овощей или половина чашки риса. Один блок жира соответствует чайной ложке растительного масла.

Независимо от чувства голода, есть и садиться за стол нужно через каждые 4-5 часов. Принимая пищу, нужно следить за тем, чтобы ваш завтрак, обед или ужин состоял из 40% углеводов, 30 — жира и 30 — белка. Расчеты калорий необходимо производить в количестве блоков.

Ваш организм будет снижать вес и сбрасывать лишний килограммы благодаря усиленному метаболизму.

  1. Нужно максимально ограничить прием в пищу молочных продуктов. Эта диета допускает употребление молокопродуктов с минимальным содержанием жира и совсем обезжиренных. Прием в пищу яичных белков на этой диете противопоказан, есть нужно лишь только белок.
  2. Необходимо заниматься физическими упражнениями, спортивной ходьбой и умеренными отягощениями.

Не все диетологи благосклонно относятся к зональной диете. Считается, что повышенное количество употребляемых в пищу белков будет приводить к перенагрузке выделительных систем организма. Поэтому возможно обострение или развитие таких заболеваний, как миокард, инфаркт, гипертония, желчекаменная и мочекаменная болезни, подагра, страдание запорами.

 Нельзя придерживаться такой диеты детям, страдающим диабетам, беременным и кормящим матерям, людям, перенесшим инсульт и инфаркт миокарда.

Что вы думаете по поводу этой диеты и какие еще диеты доктора Барри Сирса Вы занете или пробовали? Пишите в комментариях!

Посмотрите, а точнее даже послушайте, в этом видео очень подробно и интересно рассказывают про эту диету.

Источник: https://startdiet.club/zonalnaya-dieta-barri-sirsa/

Зональная диета доктора Барри Сирса

Этот диетический курс был разработан доктором Барри Сирзом еще в 1966 году, но пользуется популярностью он и по сей день. Его практиковали многие знаменитости: Мадонна, Деми Мур, Вайнона Райдер, Рене Зелвегер и другие. Рассчитана диета зона на одну неделю.

За это время отвес может достичь 4 килограмм. Но некоторых интересует диета Зона меню на месяц. Диетологи запрещают соблюдать данную диету столько времени. Суть курса — контролировать соотношение питательных веществ и ограничивать объемы употребляемых порций.

Каждая трапеза должна состоять из 30% жиров, 30% белка и 40% углеводов.

Диета Барри Сирса: преимущества и недостатки

К плюсам относятся следующие:

  1. Зональная диета доктора Барри Сирса не нанесет вред организму.
  2. Представленное питание способствует укреплению мышц и значительно улучшает работу отделов мозга.
  3. Является профилактикой для атеросклероза.
  4. Улучшает иммунитет.
  5. Замедляет старение.

К недостаткам врачи относят следующее:

  1. Запрещается соблюдать диету тем,кто имеет проблемы с почками.
  2. Может появиться угревая сыпь.
  3. Если диету соблюдать слишком долго, то вы рискуете заработать гипертонию, желчекаменное заболевание.

Что можно есть

Если верить автору данной методики похудения, то за 7 дней вы потеряете до 700гр из проблемных зон. Разрешается употреблять следующие продукты:

  1. Белок яичный.
  2. Сухофрукты.
  3. Кисломолочную продукцию.
  4. Орехи.
  5. Мясо без жира.
  6. Ягоды, фрукты, овощи.
  7. Вино красного сорта.
  8. Черный хлеб.
  9. Ветчина и бобовые.

Зональная диета доктора Барри Сирса запрещает употреблять сладкую и жирную пищу.

Зональная диета: меню

Диета Зона Барри Сирса подразумевает соблюдение некоторых правил:

  1. Не завтракайте сразу, как проснулись. Подождите час и приступайте к утреннему приему пищи.
  2. Пейте минимум 2 литра воды ежедневно.
  3. Кушайте не менее 5 раз в сутки.
  4. Займитесь спортом.

1-й день:

  • завтрак — омлет из 4-х белков и чайной ложки тертого сыра (готовить на сковороде, смазанной растительным маслом), чашечка изюма, чай или кофе без добавления сахара, 2 ломтика отрубного или черного хлеба;
  • обед — салат из 200 грамм креветок или крабового мяса, заправленный соком лимона и диетическим майонезом (завернуть в листик салата и тонкий лаваш);
  • полдник — 50 грамм обезжиренного йогурта или сметаны;
  • ужин — котлета из 150 грамм фарша (желательно говяжьего), столовой ложки рубленного лука, зелени, молотого перца, томатного пюре и отварной белой фасоли (жарить котлету в растительном масле);
  • перед сном — 50 грамм постной индейки или ветчины, 100 грамм свежей малины или клубники, немного фисташек или грецких орехов.

2-й день:

  • завтрак — 50 грамм нежирного бекона, порция овсяной каши, приготовленной на воде (разрешается добавить немного миндаля), кофе или чай без сахара;
  • обед — 170 грамм куриной котлеты или филе (обжарить в растительном масле), помидор, листья салата, кусочек твердого сыра, немного любых орехов и половинка яблока;
  • полдник — зеленый горох, стручковая фасоль или брокколи с небольшим количеством растительного масла, 150 грамм сыра тофу;
  • ужин — 150 грамм куриного филе или индейки (запекать в духовке с кусочками лимона), шпинат с оливковым маслом и соком лимона, 100 грамм свежей клубники;
  • перед сном — 50 грамм обезжиренного творога, несколько оливок и персик.

3-й день:

  • завтрак — фруктовый салат, заправленный небольшим количеством обезжиренной сметаны или йогурта, несколько грецких орехов, чашечка изюма и несладкий кофе или чай;
  • обед — салат из 200 грамм креветок или крабового мяса, заправленный соком лимона и диетическим майонезом (завернуть в листик салата и тонкий лаваш);
  • полдник — около 150 грамм свежего ананаса, 50 грамм обезжиренного творога;
  • ужин — филе белой рыбы (запекать в духовке с кусочками лимона и пармезаном), отварные овощи зеленого цвета;
  • перед сном — 50 грамм отварной индейки или ветчины, немного кураги или любых орехов, половина чашки изюма.
Читайте также:  Optimum nutrition bcaa 5000 powder и 1000 caps: как принимать капсулы и порошок?

4-й день:

  • завтрак — 50 грамм бекона (слегка поджарить в растительном масле), обезжиренный йогурт с добавлением измельченного миндаля и свежих ягод, несладкий чай или кофе;
  • обед — 150 грамм куриной грудки, запеченной в духовке, салат из сельдерея, оливок и шампиньонов, заправленный соком лимона и растительным маслом, один апельсин;
  • полдник — 50 грамм сыра (любого), половинка яблока;
  • ужин — 150 грамм запеченной свинины (намазать горчицей, сверху положить нарезанное кружочками яблоко, полить белым вином, смешанным с минеральной негазированной водой, запекать при температуре 250°С в течении 20 минут), овощной гарнир (в сыром или отварном виде);
  • перед сном — 50 грамм обезжиренного йогурта или сметаны и бокал красного сухого вина.

5-й день:

  • завтрак — гренки с клубникой (2 кусочка черного или отрубного хлеба обмакнуть во взбитых белках и обжарить в сливочном масле, а затем положить на готовые гренки свежие ягоды и измельченный миндаль), несладкий чай или кофе;
  • обед — 150 грамм отварной куриной грудки с гарниром из стеблей сельдерея, помидора, листового салата и половинки яблока, кусочек черного или отрубного хлеба, полчашечки изюма;
  • полдник — половина чашки изюма, 50 грамм нежирной ветчины;
  • ужин — фрикадельки, обжаренные в растительном масле (180 грамм фарша из говядины смешать с рубленным луком, белком, небольшим количеством кетчупа и панировочными сухарями), цукини или брокколи в отварном виде, половинка яблока;
  • перед сном — 50 грамм нежирной ветчины, немного грецких орехов, свежие ягоды.

6-й день:

  • завтрак — помидор, 150 грамм нежирной ветчины, кусочек арбуза или дыни, несладкий кофе или чай;
  • обед — бутерброд из отрубного хлеба, крабового мяса или индейки, листа салата и 50 грамм твердого сыра, половинка апельсина;
  • полдник — полчашки ананаса,100 грамм обезжиренного творога, немного миндаля;
  • ужин — филе индейки (обжарить в растительном масле), вареные зеленые овощи, свежие ягоды;
  • перед сном — 50 грамм ветчины, несколько оливок, свежие ягоды.

7-й день:

  • завтрак — омлет, приготовленный из 4-х яичных белков и 50 грамм бекона, кусочек отрубного или черного хлеба, половинка грейпфрута, несладкий чай или кофе;
  • обед — 150 грамм отварной куриной грудки, кусочки сладкого перца, лука и огурца, завернутые в тонкий лаваш, чернослив или сливы;
  • полдник — сваренное вкрутую яйцо, немного миндаля и половинка яблока;
  • ужин — 200 грамм лосося (обжарить в растительном масле с чесноком, зеленью и перцем);
  • перед сном — куриное филе и нежирная ветчина.

Как видите, диета «Зона» позволит вам очень сытно питаться, но при этом стремительно терять лишний вес. Весь секрет такого курса заключается в том, что он основан не на ограничении калорийности, а на правильном балансе питательных веществ.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/sbalansirovannaya-i-sytnaya-dieta-zona.html

Принципы, меню и противопоказания зональной диеты Барри Сирса

В 1996 году вышел в свет диетический бестселлер американского диетолога Барри Сирса, который произвел фурор в мировой диетологии. Среди многих ученых новая система похудения под названием «Зональная диета» вызвала взрыв скептических комментариев, а вот желающие похудеть встретили новинку бурей восторга.

Многие люди, испытавшие на себе эту методику, подтверждают ее эффективность. Зональная диета завоевала популярность среди звезд мировой величины — такие именитые личности, как Мадонна, Деми Мур, Вайнона Райдер поддерживают прекрасную физическую при помощи «Зоны». А Рене Зеллвегер благодаря этой диете сбросила все лишние кило, которые специально набрала для роли Бриджит Джонс.

Идею зональной диеты также часто используют любители кроссфита. Кроссфит — это особый вид фитнеса, предусматривающий активные тренировки. В этом виде спорта считается, что «Зона» очень близка к оптимальной модели питания.

Сам Барри Сирс утверждает, что его системы похудения можно придерживаться всю жизнь, поскольку она обеспечивает поступление в организм всех необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ.

Обратите внимание

Сутью системы питания является разделение жиров, белков и углеводов на блоки, так называемые зоны.

Их соотношение необходимо соблюдать в точной пропорции при каждом приеме пищи:

  • углеводы — 40%;
  • жиры — 30%;
  • белки — 30%.

В блоки входят определенные продукты: белки яиц, нежирные сорта мяса и птицы, рыба, зелень, фрукты, зеленые овощи, творог, сыр, кефир и другие кисломолочные продукты.

Доктор советует исключить из рациона продукты, имеющие в своем составе растительный крахмал (картофель, морковь, бананы), а также источник глюкозы и фруктозы — фруктовые соки.

Жирное мясо, копчености, маринады, фастфуд, майонез и другие соусы, белый хлеб, кондитерские изделия, алкогольные и тонизирующие напитки из рациона необходимо полностью исключить.

Рацион «Зоны» весьма разнообразен, но он категорически не подходит вегетарианцам, поскольку в основе диеты находится мясо.

Ежедневное меню состоит из 5 приемов пищи, каждый из которых должен состоять из определенного количества жиров, белков и углеводов.

Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна.

  • Завтрак: омлет из белков четырех куриных яиц с добавлением 1 ч. ложки тертого сыра, небольшой стакан изюма, чашечка кофе без добавок, 2 маленьких кусочка отрубного хлеба.
  • Обед: 200 г отварных креветок, политых лимонным соком, с 1 ч ложкой майонеза, листом салата и кусочком армянского лаваша.
  • Полдник: 60 мл обезжиренного натурального йогурта или сметаны;
  • Ужин: говяжья котлета, сделанная из 150 г фарша с добавлением 1 ст. ложки сметаны, натертого лука, зелени и черного перца. По желанию можно добавить в блюдо томатную пасту или белую вареную фасоль.
  • Второй ужин: 45 г отварной индейки, полстакана клубники, несколько орешков.
  • Завтрак: 80 г овсяных хлопьев с 1 ч. ложкой измельченного миндаля, залитых 200 мл минеральной воды, кофе или чай, 50 г бекона.
  • Обед: 180 г жареного куриного филе, небольшой помидор, кусочек сыра, пол-яблока, несколько орешков.
  • Полдник: 150 г тофу, горсть зеленого горошка.
  • Ужин: 170 г запеченного филе курицы с кетчупом, салат из шпината с лимонным соком и растительным маслом, 120 г клубники.
  • Второй ужин: 50 г творожка, персик, 3 маслины.
  • Завтрак: салат из фруктов с творогом, изюмом и орехами, чай.
  • Обед: 200 г отварных креветок, политых лимонным соком, с 1 ч ложкой майонеза, листом салата и кусочком армянского лаваша.
  • Полдник: 60 г творога и 140 г свежего ананаса.
  • Ужин: 250 г запеченного филе белой рыбы, тарелочка любых отварных овощей.
  • Второй ужин: 50 г отварной индейки, полстакана изюма и орехов.
  • Завтрак: 60 г бекона, йогурт с ягодами, кофе или чай.
  • Обед: 160 г запеченного куриного филе, салат из грибов, оливок, тертого сельдерея, заправленного соком половины лимона и оливковым маслом, некрупный апельсин.
  • Полдник: 45 г сыра, пол-яблока.
  • Ужин: 160 г тушенной нежирной свинины, тарелочка сырых или отварных овощей.
  • Второй ужин: 50 мл нежирного йогурта, стакан сухого красного вина.
  • Завтрак: гренки (2 куска черного хлеба обмакнуть во взбитые белки и поджарить, после чего выложить на них ягоды и посыпать измельченным миндалем); кофе или чай без сахара.
  • Обед: 145 г отварного филе, салат из сельдерея, помидоров и половинки яблока, кусочек черного хлеба, горсть изюма.
  • Полдник: измельченный авокадо с соком лимона, 45 г ветчины, горсть изюма.
  • Ужин: котлета из 175 г говяжьего фарша с добавлением одного белка и половинки луковицы, обжаренная на растительном масле, тарелочка отварных брокколи, пол-яблока.
  • Второй ужин: 45 г ветчины, стакан ягод, 3 грецких орешка.
  • Завтрак: 160 г ветчины, некрупный помидор, ломтик арбуза или дыни, чашка чая или кофе.
  • Обед: кусочек отрубного хлеба с листом салата, 60 г отварной индейки, 45 г сыра, пол-апельсина.
  • Полдник: 120 г нежирного творога, долька ананаса, 3 ст. ложки миндаля.
  • Ужин: 145 г жаренного филе индейки, тарелка отварных овощей, стакан ягод.
  • Второй ужин: 45 г ветчины, стакан ягод, 3 оливки.
  • Завтрак: омлет из четырех белков, 45 г бекона, кусок хлеба с отрубями, половина грейпфрута, чай или кофе.
  • Обед: 180 г филе птицы, запеченного с луком, перцем и авокадо, 2 шт. чернослива.
  • Полдник: вареное яйцо, горсть миндаля, пол-яблока.
  • Ужин: 200 г жареной красной рыбы с красным перцем, чесноком и зеленью.
  • Второй ужин: 160 г запеченного куриного филе или ветчины.

Продолжительность зональной диеты доктора Барри Сирса составляет 2 недели. Сидеть на ней, по утверждению тех, кто смог похудеть таким образом, очень просто. Меню можно видоизменять по своему вкусу, главное в этой системе — соблюдать четкие пропорции белков, углеводов и жиров. При выборе ветчины и творога следует отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жиров.

Придерживаться такого рациона дольше 14 дней доктор Сирс не советует, особенно тем, кто использует эту систему в первый раз. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями, перед началом похудения обязательно проконсультируйтесь с опытным терапевтом и диетологом.

Методика доктора Сирса позволяет добиться естественного, постепенного снижения веса без ущерба для здоровья, является профилактикой атеросклероза, хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышает умственную и физическую активность, замедляет старение организма.

Важно

К минусам методики можно отнести необходимость ежедневно считать калории, потребляемые с пищей, а также возможные побочные эффекты в виде запоров, угревой сыпи, увеличение холестерина в крови. Именно поэтому «Зону» не рекомендуется продлевать без рекомендации специалиста.

Система Барри Сирса — весьма эффективная диета, при помощи которой уже за 14 дней можно распрощаться с 5-10 килограммами (в зависимости от первоначального веса). Но, как и любая другая методика похудения, она имеет свои противопоказания.

Так, не рекомендуется использовать «Зону» при заболеваниях почек, печени, кишечника, сахарном диабете, гипертонии, остеопорозе, акне, после инфаркта или инсульта, а также беременным женщинам и кормящим мамочкам.

Прежде чем начать использовать «Зону», обязательно посоветуйтесь с терапевтом и диетологом, даже если вы ощущаете себя абсолютно здоровым человеком.

<\p>

Источник: https://beslim.life/principy-diety-barri-sirsa

Зональная диета доктора Барри Сирса на неделю – Вербник.ru

Жир на животе уходит за неделю благодаря зональной диете, утверждают специалисты в области диетологии. Кроссфит диета основана на системе сбалансированного употребления белков-жиров-углеводов по формуле 40-30-30. Принцип зонального питания дает возможность поддержать нормальный уровень инсулина и похудеть за счет ускорения метаболизма.

Как питаться

Открытие формулы зональной диеты принадлежит диетологу Барри Сирсу. Согласно рекомендациям диетолога, необходимо употреблять в пищу 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров ежедневно.

Необходимо отказаться от сахара, рафинированных углеводов, к которым относятся белый хлеб, торты и макароны, выбрав нежирные виды мяса, любую рыбу и свежие овощи. Отдать предпочтение злаковым культурам, цельнозерновым крупам и неочищенному рису.

Переедать категорически не рекомендуется, а вот питаться дробно и небольшими порциями вполне приемлемо. Количество приемов пищи в день может доходить до шести раз, поэтому трапезу можно позволить себе каждые два часа.

Продукты

При зональной диете рекомендуется делать акцент на следующих продуктах питания:

  • Орехи и семечки;
  • Бобовые культуры;
  • Наименее жирные молочные продукты;
  • Крупы;
  • Белки яиц;
  • Рыба и морепродукты;
  • Мясо птицы;
  • Оливковое, арахисовое и подсолнечное масло;
  • Ягоды и свежие фрукты.

Диетологами составлен и список продуктов, от которых следует отказаться:

  • Конфеты и шоколад;
  • Сдоба;
  • Орешки в соли и сахаре;
  • Моментальные каши;
  • Пакетированные супы;
  • Маргарин;
  • Варенья;
  • Мед и сахар;
  • Консервация;
  • Копчености.

Алкоголь и питьевой режим

Алкоголь не зря признан врагом плоского живота, поэтому во время зональной диеты от него лучше отказаться. Строгий запрет налагается на сладкую газировку и пакетированные соки, содержащие сахар – они не дают похудеть. Предпочтение отдается черному либо зеленому чаю, различным травяным сборам, иногда разрешается черный кофе без добавления молока, сахара и сливок.

Особое место в рационе занимает питьевая вода без газов. Обычная чистая вода помогает избавиться от токсинов и вредных веществ.

В среднем необходимо выпивать около 8-10 стаканов чистой воды в сутки, не считая супов, чая и кофе. Для спортсменов и людей, живущих в сухом климате эта норма еще выше.

Вода не вредит никому, с врачом следует посоветоваться только в тех случаях, когда имеются заболевания сердца либо почек.

  • Советуем почитать: как убрать жир с живота за 9 дней

Разгрузочные дни

Жир на животе уйдет за неделю, если в программу борьбы с лишним весом включаются разгрузочные дни. Самые популярные диеты на кефире или яблоках. Разгрузочные дни призваны активизировать обмен веществ и освободить организм от шлаков. Основные продукты следует дополнять негазированной водой, зеленым чаем либо травяным сбором.

Читайте также:  Животный и растительный белок: происхождение и отличия

Если жировые отложения на животе небольшие, результат не заставит себя ждать и проявится уже через день.

Очень важно правильно выйти из разгрузочного дня, чтобы не загубить полученные результаты.

Утром следующего дня желательно принять контрастный душ и сделать легкий массаж шеи, ладоней и стоп – это станет завершающим этапом разгрузочного дня. За час до завтрака выпить воды с медом и лимоном.

В рацион можно включить молочные продукты с низкой жирностью, кашки и супчики. Питание после разгрузочного дня должно быть легким и дробным.

Примерное кроссфит меню

Для получения наилучших результатов при зональной диете рекомендуется питаться блоками. Приблизительно это выглядит так:

  • Белковый блок: 30 г рыбы, нежирного мяса либо 50 г творога с низкой жирностью;
  • Углеводный блок: 1 чашка овощей либо ½ чашки риса;
  • Жировой блок: 1 чайная ложка любого растительного масла.

Принимать пищу придется не позже, чем каждые 4 часа, независимо от присутствия чувства голода. Не возбраняется и более дробное питание, однако каждый прием пищи должен включать в себя 40% углеводов, 30% белка и 30% жира. Подсчет удобнее вести именно в блоках, нежели в процентном соотношении.

План питания на день:

  • Утренний прием пищи – 50 г вареной нежирного мяса (говядины, телятины либо птицы), 1 чашка заваренных овсяных хлопьев, 1 чашка натурального кофе или чая;
  • Обед – 200 г отварного мяса птицы, ½ часть яблока, 1 томат, 2 листа зеленого салата, ½ чашки вареного риса;
  • Полдник – 150 г тушеной стручковой фасоли, 100 г сыра тофу;
  • Ужин – 200 г любого нежирного отварного мяса, тушеный шпинат, кусочек лимона, 150 г клубники либо стакан цитрусового сока;
  • Перед сном – полстакана нежирного йогурта или кефира.

Противопоказания

Нужно упомянуть и те категории женщин, которым зональная кроссфитдиета не рекомендована:

  • Беременные и кормящие;
  • Диабетики;
  • Сердечники и гипертоники;
  • Люди, имеющие в анамнезе остеопороз;
  • Страдающие болезнями почек, печени и нарушениями работы кишечника;
  • Перенесшие инсульты и инфаркты.

Доказано диетологами, что диеты, которых придерживаются временно, не работают. Обычно, по завершению вес возвращается, поэтому нужно превратить диету в привычный стиль питания.

Программа должна быть рассчитана на длительное время и нацелена на долгосрочный результат. Питание должно быть здоровым, достаточным и соответствующим уровню ежедневных нагрузок.

Физическая активность

Зональный план питания обязательно сочетается с физическими упражнениями. Убрать жир с живота в разы сложнее, чем с остальных частей тела. Вопреки расхожему мнению, тренировки брюшного пресса не сжигают жиры в средней части живота. Мышцы качаются, но жир остается. Заставить живот похудеть смогут кардио-нагрузки и дыхательная гимнастика.

Кардио-нагрузки

Подборку специальных упражнений рекомендуется выполнять через день, такой режим является наиболее эффективным для получения плоского живота. Физическая активность, помогающая усилить кислородный обмен и похудеть, дает максимальные результаты. Жир с живота помогут убрать кроссфит и воркаут, быстрая ходьба, прыжки на батуте, бег на лыжах и трусцой, плавание, катание на велосипеде.

Хорошие результаты показывают занятия кардио-танцами, даже если нет возможности присоединиться к программе лично, всегда можно использовать видео для упражнений дома.

Чтобы похудеть быстрее, тело должно больше находиться в движении. При беге, быстрой ходьбе, езде на велосипеде иногда возникает необходимость остановиться, появляется ощущение, что силы исчерпаны. Не нужно насиловать себя в такие моменты, следует сделать перерыв на несколько минут, а потом продолжить. Специалисты советуют планировать занятия через день, чтобы не «перегореть».

Дыхательная гимнастика

С увеличением веса и эмоциональной потребностью в пище тесно связаны стрессы и недостаток сна.

Бороться с этими факторами и сжигать жировые складки на животе призваны упражнения на пресс, связанные с механизмом дыхания и доставкой необходимого количества кислорода к тканям.

На принципах дыхательной гимнастики основаны современная методика бодифлекс и древняя индийская йога. Объединенное со статичными позами, глубокое дыхание дает поразительный эффект.

Здоровый образ жизни принесет только пользу организму, поможет похудеть, поправит самочувствие и уменьшит жировые отложения в области живота.

Поделитесь в соц.сетях:

Источник: https://verbnik.ru/zonal-naya-dieta-doktora-barri-sirsa-na-nedelyu/

Зональная диета: преимущества и недостатки диеты Барри Сирса. Принципы и меню зональной диеты, на чём основан её быстрый эффект

Зональная диета разработана американским диетологом Барри Сирсом, поэтому также известна под названием «Диета Сирса». Она обеспечивает постоянное изменение питания и работает по принципу диет с низким содержанием углеводов. Главная задача — не только снижение веса, но и повышение активности и работоспособности человека.

Концепция основана на рационе, состоящем из 30% жира, 30% белка и 40% углеводов. С помощью такой формулы человек должен получить свою так называемую «оптимальную зону». В идеале Сирс рекомендует сочетание зональной диеты с любой посильной физической активностью.

Низкий уровень инсулина + мало углеводов = рецепт успеха

Из-за низкого потребления углеводов и высокого содержания белка значение инсулина постоянно остается на невысоком уровне. Сирс считает, что отложение жира провоцируется главным образом слишком большим количеством быстрых углеводов в рационе и повышенным в результате этого уровнем инсулина. Соответственно, если нет провоцирующих факторов, не будет и лишнего веса.

Что означает термин «зональный»?

Это оптимальный баланс гормонов в организме. Питание, по словам Сирса, влияет на уровни гормонов, которые, в свою очередь, воздействуют на показатели инсулина.

Совет

Они замедляют сжигание жира или способствуют ему — в зависимости от того, является ли уровень гормонов высоким или низким.

В то же время сбалансированный уровень гормонов существенно повышает настроение и в целом положительно влияет на общее самочувствие человека.

Правила диеты «по Сирсу»

Если рассматривать диету детально, можно выделить несколько основных принципов: прием пищи каждые 4,5 часа, три основных блюда и две закуски. Цель регулярного приема пищи — поддерживать уровень гормонов и инсулина, чтобы постоянно оставаться в «зоне».

Каждый прием пищи рассматривается как блок, который вкладывается в общее потребление питательных веществ. Таким образом, соотношение по принципу 30−30−40 всегда остается неизменным.

При этом различаются полезные и вредные углеводы: к примеру, сдобные изделия из белой пшеничной муки считаются вредными, так как имеют повышенный гликемический индекс, а овсяные хлопья относятся к списку продуктов с полезными углеводами. В связи с этим 40% углеводов должны быть, в первую очередь, полезными. К слову сказать, достаточное количество клетчатки в блюдах снижает суммарный гликемический индекс.

Основным правилом зональной диеты является следующее: за один прием пищи должно поступить 7 г белка, 9 г углеводов с низким гликемическим индексом и 1,5 г жира. Кроме того, Сирс рекомендует принимать капсулы рыбьего жира, поскольку омега-3 жирные кислоты повышают работоспособность.

Звучит сложно? Но работает! Эта диета с низким содержанием углеводов требует некоторых предварительных знаний о биохимии и составе рациона.

Понадобятся также дисциплина и сила воли для последовательного продумывания каждого приема пищи в соответствии с принципом 30−30−40 и постоянного подсчета содержания питательных веществ.

Диета не всем подходит для повседневного использования, но со временем усилия и приобретенные знания, безусловно, облегчат расчеты и приведут к стойкому снижению веса до желаемых значений.

Правила зональной диеты коротко:

 — есть каждые 4,5 часа;

 — 5 приемов пищи: 3 основных, 2 перекуса;

 — 30% жира, 30% белка, 40% углеводов;

 — ежедневный прием рыбьего жира;

 — 1,5−2,5 л воды в день (если нет проблем с почками);

Что должно быть на столе при соблюдении зональной диеты?

Достаточно теории! Стоит рассмотреть конкретно, что должно подаваться к столу. В целом допустимо все, что соответствует правилу 30−30−40. Количество — это ключ. Тем не менее, есть некоторые продукты, которые больше подходят для зональной диеты.

Овощи: артишоки, бобы, брокколи, фенхель, огурцы, морковь, капуста, нут, лук-порей, чечевица, мангольд, перец, грибы, сельдерей, спаржа, шпинат, помидоры, цуккини, лук.

Фрукты: яблоки, груши, ягоды, вишня, киви, апельсины, персики.

Любые сезонные ягоды.

Рыба и мясо: окунь, морской лещ, палтус, сельдь, лосось, анчоусы, курица, телятина, индейка, дичь.

Прочие продукты: обезжиренный сыр, оливковое масло.

Если нет желания или возможности самостоятельно определять содержание питательных веществ и таким образом составлять идеальные блюда, в своей книге Барри Сирс лично перечисляет лучшие рецепты, которые можно взять на заметку.

Источник: https://omj.ru/pitanie-i-diety/zonalnaya-dieta-preimushhestva-i-nedostatki-diety-barri-sirsa-printsipy-i-menyu-zonalnoj-diety-na-chyom-osnovan-eyo-bystryj-effekt

Диета Зона от доктора Барри Сирса

Одной из оригинальных и результативных программ похудения считается диета Зона Барри Сирса, при помощи которой без вреда здоровью можно быстро сбрасывать лишние килограммы.

Сирс является известным в США диетологом, предложившим систему «ешь больше и худей». Данный подход удивлял многих, так как он расходился с распространенными стереотипами, предполагающими строгие ограничения рациона для похудения. Как только диета Зона отзывы начала набирать положительные, люди с лишним весом стали обращать на нее внимание.

Преимущества зональной диеты Сирса

Диета Зона доктора Барри Сирса отличается множеством неоспоримых преимуществ. Прежде всего, она стимулирует мозговую деятельность за счет поддержания стабильного уровня сахара в крови. Также в мышцы поступает большое количество кислорода, чем обуславливается хорошая физическая активность.

Примерно на пятый день похудения вы заметите, что сбросили 2-3 килограмма, то есть первый результат появляется достаточно быстро. Немаловажным плюсом программы является отсутствие ощущения голода в течение дня.

Главные принципы диеты Барри Сирса

Необычная диета Зона меню имеет достаточно разнообразное. Суть системы заключается в создании для организма определенных условий, в которых он начнет регулировать массу тела, избавляясь от лишнего. Для достижения данного эффекта Барри Сирс рекомендует обеспечить следующее соотношение БЖУ в рационе: 30-30-40 процентов.

Диетолог говорит о необходимости строгого соблюдения определенных правил похудения:

  • завтрак должен приходиться на первый час после пробуждения;
  • кушать нужно пять раз в течение дня;
  • ежедневно выпиваем минимум 2 литра воды без газа;
  • настоятельно рекомендуется заниматься спортом.

Разрешенные продукты для диеты

Для составления меню диеты Зона необходимо использовать разрешенные продукты из списка:

  • нежирное мясо (телятина, говядина, курятина);
  • овощи, фрукты и ягоды;
  • сухофрукты и орехи;
  • черный и цельнозерновой хлеб;
  • кисломолочная продукция;
  • сухое красное вино.

Меню диеты Зона

Для быстрого и планомерного похудения диета зона меню имеет достаточно хорошо сбалансированное и разнообразное. Рассмотрим варианты для приемов пищи в течение дня, которые вы сможете чередовать, как пожелаете.

Начинаем с первого завтрака:

  1. Омлет из четырех белков с натертым сверху сыром, кофе без сахара и пара ломтиков цельнозернового хлеба.
  2. Овсяные хлопья с ложечкой перетертого миндаля, чай, ломтик бекона.
  3. Фруктово-творожный салат с изюмом и орехами.
  4. Немного бекона, несладкий йогурт и чай.
  5. Гренки из черного хлеба с яичными белками, посыпанные ягодами и миндалем.
  6. Нежирная ветчина, томат, кусочек арбуза или дыни.
  7. Омлет из нескольких белков, 40 г бекона, отрубной хлеб и половина апельсина.

Второй прием пищи

  1. Вареные креветки с соком лимона и листьями салата.
  2. Куриная грудка без кожицы, томат, твердый сыр и половина яблока.
  3. Креветки в лаваше.
  4. Курятина, грибной салат с оливками, сельдереем и оливковым маслом.
  5. Отрубной хлеб с вареной индейкой и твердым сыром, а также половинка грейпфрута.
  6. Филе курицы в запеченном виде с перцем, луком и авокадо.
  7. Вареная индейка, салат из томатов, яблока и сельдерея.

Третий

  1. Нежирный натуральный йогурт.
  2. Зеленый горошек и тофу.
  3. Твердый сыр и половина яблока.
  4. Немного творога и 100 г ананаса.
  5. Нежирный творог с тертым миндалем.
  6. Яйцо в вареном виде, половинка яблока.
  7. Авокадо с лимонным соком, ломтик ветчины.

Ужин

  1. Запеченная красная рыба с зеленью и чесноком.
  2. Котлета из говядины.
  3. Индейка в вареном виде, вареные овощи.
  4. Запеченная куриная грудка с салатом из овощей.
  5. Говяжья котлета, вареная брокколи.
  6. Филе речной рыбы, вареные овощи.
  7. Нежирная свинина, салат.

Второй ужин

  1. Немного вареной курятины и пара орешков.
  2. Запеченная индейка без кожицы.
  3. Творог с персиком.
  4. Ломтик ветчины и ягоды.
  5. Вареная индейка и горсть изюма.
  6. Творог с яблоком.
  7. Жменя грецких орехов.

Второй ужин необходим для утоления чувства голода и насыщения организма полезными веществами.

Диета Зона доктора Барри Сирса рассчитана на две недели. Похудевшие с ее помощи люди говорят о том, что программа далась им достаточно легко. Меню разрешено менять на своя вкус, строго соблюдая пропорции БЖУ. Выбирая творог, ветчину и остальные продукты, отдавайте предпочтение вариантам с минимальным процентом жирности.

Сидеть дольше двух недель Сирс не рекомендует, особенно в первый раз. Сбросить за это время можно до 5-7 кг лишнего веса. Сравнительно немного, но это хороший результат, если учесть разнообразие продуктов в рационе.

Источник: https://www.SportObzor.ru/avtorskie-diety/dieta-doktora-barri-sirsa.html

Зональная диета: меню и отзывы

В погоне за стройной фигурой люди испытывают на себе различные диеты, но не все из них полезны и положительно сказываются на состоянии здоровья.

Из бесчисленного множества хорошо зарекомендовала себя зональная диета, которая пришла к нам из Голливуда. Бред Питт, Ален Делон, Джей Ло и многие другие звезды обязаны своим подтянутым телом этой диете.

Читайте также:  Швунг жимовой из-за головы: техника выполнения упражнения и кроссфит комплексы

В чем же состоят ее особенности и секреты?

Автором данной методики избавления от лишнего веса является американский диетолог Барри Сирс. Еще в 1996 годы он выпустил книгу по диетпитанию, которая разошлась миллионными тиражами. Автор рассказывает, что массовая проблема лишнего веса в мире появилась из-за избытка продуктов. Люди стараются употреблять много углеводов, минимизировать белки и жиры.

Обратите внимание

Суть такого рациона – полное изменение отношения к питанию, пересмотр пищевых привычек. Согласно его мнению, есть так называемая «благоприятная зона», находясь в которой организму получается похудеть. При такой ситуации не происходит скачков инсулина, все жиры, углеводы и белки расходуются телом на энергетическом уровне, не накапливаясь в проблемных зонах.

Основа зонального диетического питания состоит в разделении микронутриентов на блоки, которые нужно соблюдать в точной пропорции при каждом приеме пищи. Углеводы должны составлять 40% от общего объема еды, жиры и белки по 30%. Зональный рацион максимально эффективен при занятиях кроссфитом. Вот основные правила:

  • Блоки диеты состоят из определенного набора продуктов: яиц, нежирного мяса и рыбы, зелени, фруктов, овощей, кисломолочных продукты.
  • Диетологи рекомендуют отказаться от продуктов, в составе которых присутствует растительный крахмал – это картофель, бананы, морковка. Также лучше не употреблять пищу с высоким содержанием сладости – глюкозы и фруктозы.
  • Необходимо полностью отказаться от жирного, копченого, фастфуда, соусов, мучного, сладкого, газированных и алкогольных напитков.
  • Меню очень разнообразно, но не подойдет вегетарианцам, ведь мясо – обязательная составляющая зонального питания.
  • День состоит из 5 приемов пищи, последних из которых – не менее, чем за 2 часа до сна.

Известно, что многие способы похудения основываются на ограничениях в количестве потребляемых калорий. Зональная не заставляет считать калории – они не должны уменьшаться, но еда должна быть разнообразной.

В каждом приеме пищи должно присутствовать определенное количество белка (как в основном приеме, так и в перекусе). Углеводы должны быть максимально легкими, например, овощи, бобы, фрукты.

Сложные углеводы содержатся в рисе, пасте, хлебе, манго, бананах, папайе.

Автор методики говорит, что определение нужного количества каждого элемента начинается с белковой части, и уже от нее считаются жиры и углеводы.

Правильная комбинация этих составляющих должна присутствовать в каждом приеме пищи. Для получения максимального результата необходимо регулярно заниматься физкультурой.

В среднем, общая калорийность рациона получается не более 1700 ккал.

Данная диета – это скорее образ жизни, которого можно придерживаться всю жизнь. Но существует и простой ее вид, рассчитанный на 13–14 дней, с помощью которого можно быстро потерять 2–3 кг веса. В течение этого времени нужно питаться в зональной пропорции 40:30:30 такими продуктами, как яблоки, овощные салаты, запеченное и отварное мясо, нежирный творог, кефир, изюм, орехи.

Выделяют такие правила зонального питания:

  1. Осуществить прием зональной пищи нужно не позднее чем через час после пробуждения.
  2. Перерыв между основными приемами пищи должен составлять 4–6 часов.
  3. Разрешайте себе перекусить, если ощущаете сильное чувство голода.
  4. Нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды в сутки во время диеты.
  5. Каждый прием пищи начинайте с нежирного белка.
  6. Оптимальная норма белка для мужчины – 120 г, для женщины – 90 г.
  7. Лучшие жиры соблюдении диетического рациона – ненасыщенные.
  8. При каждом приеме пищи выпивайте 250 мл воды.
  9. Почаще ходите на прогулки и тренировки.
  10. Ограничьте употребление кофеиносодержащих напитков.

Как рассчитать количество белка

Одним из самых важных моментов в принятии решения о таком диетическом рационе является определение потребности в белках, ведь это основной элемент для продуктивного жиросжигания.

Обязательно нужно определить уровень физической активности человека по отношению к его потребности в белке.

Для этого можно воспользоваться специальной таблицей, которую с легкостью можно найти на просторах интернета. При этом учитывают ряд особенностей:

  • в расчетах для диеты надо учитывать вес человека без учета жира;
  • уровень физической активности человека с лишним весом всегда выше, чем уровень физической активности человека с нормальным весом.
  • само наличие лишнего веса приравнивается легкой физической нагрузке длительностью 24 часа в сутки;
  • при сидячем образе жизни и лишнем жире в организме потребность в белке будет равна 1,5 г на килограмм чистого веса (если встречается упоминание нормы в фунтах, важно пересчитать ее).

Показатель веса без учета жировых отложений поможет определить диетолог в клинике или же специальные весы. Потребность в белке напрямую зависит от уровня физической активности. На выходе получается число, которое равно количеству грамм белка, которые надо употребить на диете за сутки. После того как будет известна масса тела без учета жира, проведите такие действия:

  • умножьте ее на 1,1 при малоподвижном образе жизни;
  • на 1,5 – если изредка гуляете на свежем воздухе;
  • на 1,7 – если регулярно занимаетесь спортом.

Примеры типичных блоков диеты

Главным принципом диетического рациона является разделение рациона питания на блоки.

Только при соблюдении пропорции 40:30:30 и дробном питании получится достичь желаемого результата, так как обменные процессы организма будут направлены на сжигание слоев жира.

Постарайтесь заранее составить себе грамотный зональный рацион – и результат не заставит себя ждать. Тем более это значительно облегчит жизнь худеющим на такой диете.

Диета предусматривает употребление ¾ белков по отношению к зоне углеводов, вследствие чего снижается уровень глюкозы. Основная идея таких пропорций состоит в том, что так снижается риск многих заболеваний, вес приходит в норму, увеличивается длительность жизни. Первой составной частью каждого блока являются белки. В один блок входит в среднем 7 г белков (протеинов). Это может быть:

  • 25 г нежирной говядины (или другого нежирного мяса);
  • 25 г креветок;
  • 40 г рыбы – лосось, тунец, форель;
  • 2 белка;
  • 1 яйцо.

Углеводные

Количество белковых зональных блоков на диете должно совпадать с количеством зональных углеводных. Необходимо учитывать качество углеводов – идеально подойдут с низким гликемическим индексом.

Если в сутки употреблять хотя бы один продукт из сложных углеводов, то так можно досрочно исчерпать допустимую суточную норму. Блоки, основанные на углеводах, тоже можно сделать вкусными и разнообразными.

Один блок содержит 9 г углеводов – это может быть:

  • 400 г белокочанной капусты, огурцов, грибов, перца, редиски;
  • 150 г лука или 2 помидора;
  • 1 морковка;
  • 1 персик;
  • 1 лимон;
  • 1 слива;
  • 0,5 апельсина или грейпфрута;
  • 15 г крупы;
  • 0, 25 стакана пюре из картофеля;
  • 0,5 яблока.

Жировые

В жировом зональном блоке не рекомендовано употреблять насыщенные жиры животного происхождения, ведь они могут вызывать отрицательные гормональные изменения в организме. За полезное насыщение жирами отвечают такие продукты:

  • 0,5 ч. л масла (сливочного, оливкового, арахисового);
  • 1 ст. л обезжиренной сметаны;
  • 1 сл. л авокадо;
  • орехи (3 шт. миндальных, 2 шт. кешью, 6 шт. арахиса).

Примерное меню на неделю

Стандартное меню зонального рациона состоит из 3–4 основных приемов пищи и 2–3 перекусов. Объем порции не ограничивается, но должен быть умеренным.

Перед выбором диетического питания рекомендовано проконсультироваться с диетологом.

Меню, представленное ниже, является приблизительным, и может изменяться в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Примерное меню по зонам может выглядеть так:

День / прием пищи

Завтрак

Обед

1-й перекус

Ужин

2-й перекус

1-й день

Омлет из 4 белков с сыром, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки, чай, 100 г изюма

Ассорти из морепродуктов, лимонно-майонезный соус, лаваш

50 г нежирного йогурта

150 г котлеты из говядины, 100 г вареной фасоли

50 г нежирной индейки, горсть орехов, 100 г клубники

2-й день

100 г овсяной каши с орехами, 50 г бекона, чай или кофе без сахара

150 г куриного стейка, кусок сыра, салат из яблока и помидора с орехами

150 г бобового ассорти, 150 г сыра тофу с орехами

150 г запеченного в духовке мяса птицы с томатным соусом, 100 г малины

50 г нежирного творога, 1 киви, 2 оливки

3-й день

Фруктовый салат со сметаной, 100 г орехов с изюмом, чай без сахара

Обед 1-го дня

50 г творога с ананасами

Филе рыбы (трески) с лимоном и сыром, вареные овощи

50 г ветчины, 50 г кураги и орехов

4-й день

50 г жареного бекона, 50 г йогурта с ягодами, чай

150 г запеченной куриной грудки, салат из сельдерея и грибов, заправленный лимоном и маслом

50 г твердого сыра, ½ мандарина

150 г свинины, вареные зеленые овощи

50 г йогурта с низкой жирностью, 200 мл красного вина

5-й день

Гренки из отрубного хлеба, 100 г клубники, чай

150 г куриного филе, овощной салат из сельдерея и томата, 100 г изюма

50 г пюре из авокадо, 100 г изюма

200 г тефтелей из говядины, кабачок, 1 яблоко

50 г ветчины, 200 г микса ягод с орехами

6-й день

150 г мясных фрикаделек, кусочек дыни, чай

Отрубной хлеб с говядиной и сыром (200 г), половина апельсина

100 г творога, 100 г ананаса

200 г филе птицы или кролика, овощи, 200 г ягод

50 г мяса, 3 оливки, 200 г ягод

7-й день

Омлет из 4-х белков, пол грейпфрута, чай, хлеб

200 г филе курицы, запеченного с авокадо, 2 сливы

Вареное вкрутую яйцо, орехи, яблоко

200 г запеченного лосося с приправами

50 г ветчины

Преимущества зональной диеты

Зональный режим диетического питания полезен как для обычного человека, так и для профессионального спортсмена, который занимается кроссфитом. Помимо прекрасного самочувствия, так осуществляется тотальный контроль над гормональными изменениями организма, что ведет к уменьшению количества подкожного жира, укреплению иммунитета. К основным преимуществам диеты можно отнести:

  • умеренное снижение массы тела – на 500 г за неделю;
  • утраченные килограммы не возвращаются;
  • повышается уровень умственной и физической выносливости;
  • замедляется процесс старения;
  • нет необходимости постоянно считать потребляемые калории.

Недостатки зональной диеты

Невзирая на все положительные аспекты, зональная диета имеет ряд противопоказаний. Белок, который преобладает в рационе, плохо повлияет на людей, страдающих запорами и проблемами с почками – могут возникнуть осложнения.

Внимательно нужно относиться к такому питанию пациентам с сахарным диабетом, заболеваниями сердца и сосудов – перед началом диеты лучше проконсультироваться с врачом, чтобы он отслеживал все изменения, происходящие в организме.

Еще к минусам можно отнести:

  • зональная диета доктора Барри Сирса не подходит для профессиональных спортсменов, потому что содержит мало углеводов;
  • диетологи не считают зональный рацион сбалансированным, поэтому советуют параллельно проходить курс приема витаминов.

Видео

Ольга, 26 лет

Очень сильно набрала за эти новогодние праздники. Давно хотела пересмотреть свой рацион питания, и вот решилась на диету по зонам. Уже месяц не срываюсь, привыкла, готовить не трудно, продукты простые, вкусно, не голодаю. На диете потеряла 2 кг, чувствую себя бодрее. Буду продолжать похудение в том же духе. Советую, все в ваших руках!

Жанна, 38 лет

Зональное питание мне порекомендовал тренер, я занимаюсь кроссфитом. Все подробно расписал, уже 2 недели так питаюсь по диете. Все нравится, единственное – непривычно на работу ходить с судочками. Иногда очень хочется сладкого чая или печенья, а в остальном все нормально. Потеряла 1 кг, по объемам видно хорошо. Рекомендую диету.

Алиса, 18 лет

Уже 5 лет страдаю от лишнего веса, так надоели эти насмешки сверстников. Собралась с духом, пошла к диетологу. Она порекомендовала мне зональное питание, мне стало интересно. За 2 месяца я похудела на 4 кг, стала более активной, влезла в джинсы на 2 размере меньше. Диетой очень довольна, стараюсь не срываться (лишь иногда позволяю ломтик шоколада). Пробуйте!

Олег, 31 год

Важно

Начались проблемы с гормонами, врач посоветовал обратить внимание на питание. В интернете нашел много хороших отзывов про эту диету, решился. Уже 6 месяцев придерживаюсь, результаты анализов улучшились, гормональный фон постепенно стабилизируется. На диете скинул 4 кг, стал чувствовать себя энергичнее. Я доволен, советую.

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://allslim.ru/776-zonalnaya-dieta.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector