Топинамбур польза и вред рецепты приготовления при сахарном диабете 2 типа

Содержание
  1. Лечение сахарного диабета топинамбуром
  2. Чем полезен топинамбур при сахарном диабете
  3. Рецепты лечения диабета топинамбуром
  4. Настойка из цветков
  5. Лечебный чай
  6. Топинамбур. испытано на себе..Врачи молчат, барыги делают деньги(!)
  7. Топинамбур природный целитель! От корней до цветов!
  8. Не много истории!
  9. Считался сорняком, оказался лекарством!
  10. Чем же богат топинамбур?
  11. С какими недугами справляется топинамбур?
  12. Бизнес прёт!
  13. Мой опыт с топинамбуром!
  14. В дополнение!
  15. Топинамбур при диабете 2 типа
  16. Ценный химический состав
  17. Полезные свойства земляной груши при диабете второго типа
  18. Топинамбур в фармакологии
  19. Полезные советы и предостережения
  20. Рецепты для диабетиков
  21. Куриные голени с пикантным гарниром
  22. Витаминный салат для полдника
  23. Маседуан диабетический
  24. Клубненосный картофель, запеченный в духовке
  25. Рагу диабетическое
  26. Крем-суп для диабетиков
  27. Овощной суп с фасолью и топинамбуром на курином бульоне
  28. Топинамбур в народной медицине
  29. Настойка из листьев
  30. Клубненосный подсолнечник на спирту
  31. Свежий сок
  32. Сироп
  33. Заготовка и выращивание
  34. Итоги
  35. Лучшие закуски для людей с диабетом 2 типа
  36. Нужны ли диабетикам закуски и перекусы?
  37. Правильные закуски
  38. Горячий какао без сахара
  39. Несколько чашек попкорна, приготовленного в микроволновой печи или на воздухе
  40. Тонкие пшеничные крекеры с высоким содержанием клетчатки, хумус и помидоры
  41. Запеченные сырные чипсы и нарезанные овощи
  42. Хрустящий, нарезанный перец и нежирный овощной соус
  43. Богатый кальцием нежирный греческий йогурт с фруктами
  44. Освежающие персики/яблоки и сливочный творог
  45. Желатин с обезжиренными взбитыми сливками без сахара

Лечение сахарного диабета топинамбуром

На сегодняшний день для терапии сахарного заболевания используют кроме различных медикаментозных препаратов и народные средства. Это заболевания известно давно, когда фармакологические компании еще не существовали. Поэтому пользовались подручными средствами, различными продуктами и препаратами. Одним из таких вариантов является лечение сахарного диабета топинамбуром или земляной грушей.

Чем полезен топинамбур при сахарном диабете

Земляную грушу часто называют еще «иерусалимским артишоком». В его составе содержится инулин. Это вещество используют для приготовления сахарного песка, который разрешают употреблять больным сахарной болезнью. Инулин входит в состав многих растений, но только из топинамбура его используют медики в лечебных целях. Проведя практические исследования, было установлено, что один клубень этого растения способен заменить дозировку инсулина в сутки.

Земляная груша обладает способностью не впитывать в себя различные токсины и яды, что находятся в почве. Это растение считают экологически чистым, поэтому его можно использовать, не прибегая к термической обработке. В составе данного растения содержится много клетчатки, железа, витамина С и В, кремния, а также различные минеральные вещества и аминокислоты.

Топинамбур лечебные свойства при сахарном диабете проявляется в следующих аспектах:

Польза и вред топинамбура при сахарном диабете зависит от меры его использования. При неправильном применении можно столкнуться с такими последствиями:

Учитывая все за и против, перед применением земляной груши для терапии сахарной болезни, следует непременно обсудить все с лечащим доктором.

Рецепты лечения диабета топинамбуром

Есть очень много различных способов, как принимать топинамбур при сахарном диабете. Медицинские работники рекомендуют пить сок из данного корнеплода. Для его приготовления понадобится тщательно вымыть продукт, просушить и натереть на терке. Кашицу следует отжать через бинт или марлю. При использовании продукта, его не следует избавлять от кожицы. Пить такой напиток следует в объеме 1/3 стакана до еды трижды за день. Продолжительность такой терапии составляет 30 дней.

Листья топинамбура при сахарном диабете можно использовать для приготовления целебной настойки. Для начала следует подготовить следующее:

Сырье необходимо залить водой, поместить все в стеклянную емкость и оставить настаиваться всю ночь. После этого жидкость следует хорошо профильтровать через марлю. Употреблять приготовленное лекарство следует не менее 4 раз в день по ½ стакана. Терапия должна продолжаться 21 день.

Иным вариантом лечения может стать использование порошка, приготовленного из клубней. Для этого их необходимо хорошо промыть и нарезать небольшими тонкими слайсами. Затем приготовленное сырье следует сушить при нормальной комнатной температуре или воспользоваться духовым шкафом. При этом температура в духовке не должна быть больше 70 градусов. Слайсы кушают вприкуску с чаем или добавляют к фруктам при приготовлении компотов. С помощью кофемолки или блендера можно сделать порошок, который следует хранить в герметично закрытой емкости.

Настойка из цветков

Хороших результатов в лечении диабета можно достичь, если принимать настойку из цветков земляной груши. Для ее приготовления берут:

Цветки растения необходимо собирать в сентябре. Сушить сырье необходимо в хорошо проветриваемом помещении, в которое не проникают прямые солнечные лучи. Подготовленный продукт следует залить водой и дать настояться от 8 до 12 часов. Обязательно профильтровать. Пить напиток необходимо в течении 10 дней по 0,5 стакана, делая 4 подхода за день.

Лечебный чай

Достаточно эффективным лекарственным средством считается чай из «иерусалимского артишока». Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

Главный компонент необходимо залить жидкостью и дать немного постоять. Пить такой напиток нужно хотя бы 1 раз в сутки на протяжении 21 дня. Соблюдая такое условие по принятию можно добиться неплохих результатов при лечении диабета. Использовать земляную грушу можно при приготовлении различных блюд. Ее жарят, варят, запекают, добавляют к мясным блюдам, салатам, сочетают с маслом и сметаной. Использование земляной груши поможет не только улучшить состояние организма диабетика, но и избавиться от лишних килограммов, привести в норму артериальное давление и вывести различные шлаки. Применять можно различные части растения, ведь даже в кожуре содержится много полезных веществ. При правильном употреблении земляная груша быстро поможет восстановить силы, поэтому следует строго придерживаться всем рекомендованным дозировкам.

Источник

Топинамбур. испытано на себе..Врачи молчат, барыги делают деньги(!)

Краткое содержание:

Топинамбур природный целитель! От корней до цветов!

Здравствуйте! Уважаемые авторы, подписчики и читатели моей публикации!

Читайте также:  Реферат на тему сахарный диабет 2 типа лечение

Сегодня решил написать, о таком чудо-действенном, природном «лекарстве» как-Топинамбур!

Земляная груша, Иерусалимский артишок, Китайская картошка, Земляной орех, и всё это- Топинамбур!

Для людей с сахарным диабетом, этот овощ просто не заменим! Так-как регулирует уровень сахара в крови.

Не много истории!

Топинамбур был завезен в Россию, в 17 веке из Северной Америки, при царе Алексее Михайловиче.

Многие думают, что это заменитель картошки, но нет,-это родственник подсолнечника и обладает целебными свойствами от клубней до цветов!

Считался сорняком, оказался лекарством!

Раньше топинамбур считался сорняком (который очень трудно было вывести) и ростили его на корм скоту. Щас эта культура практически отошла, а зря. Забегая вперёд скажу, что многие люди, «сидящие на инсулине» отказываются от него в пользу топинамбура, так, как в нём содержится инулин, пектин и ещё, великое множество, полезных минералов и витаминов!

Чем же богат топинамбур?

Топинамбур содержит незаменимые аминокислоты, органические аминокислоты, жиры, белки, клетчатку, пектин, витамины: В 1, В 2,В 3, В 6, С. В состав топинамбура так-же входят: калий, натрий, фтор, хром и др. Так же он содержит витамин РР и каротиноиды и конечно же инулин.. и т. д.

С какими недугами справляется топинамбур?

Топинамбур: справляется с проблеммами ЖКТ, панкреатит, проблеммы с желчным пузырём, кишками (желудочно-кишечный тракт), улучшает обмен веществ, повышает иммунную систему, повышает гемоглобин в крови, не заменим при сахарном диабете, снимает интоксикацию организма, помогает при гипертонии, психических и физических нагрузках, аллергических заболеваниях и да-же при импотенции! Ещё он омолаживает организм, омолаживает кожу, довольно быстро и ощутимо! А в народе говорят так- Он чистит кровь!

Бизнес прёт!

Сейчас на этом «сорняке» научились делать не плохие деньги! В и-нете постоянно натыкаюсь на такие объявления: порошок из топинамбура, сироп из топинамбура и подобные..

Не плохо! Думаю в этой баночке клубня 2-а с половиной высушенных (средних)!

Для тех кто покупает. дай Бог, чтоб там действительно был топинамбур!

Мой опыт с топинамбуром!

В дополнение!

Он ещё бесценен потому, что он выводит токсины! А с учётом того, что нам продают в магазинах (!),-да-же здоровому человеку и ТО-не помешает, вывести токсины из своего организма, забитым всяким ГМО.. ЕЕ.. пальмой и прочей отравой!

Лекарство под ногами, а люди на сомнительные баночки деньги тратят!)))

PS; Скоро март! Я приготовил уже лопату, щас договариваюсь, готов выкопать и подлечиться!)

А весной в планах, самому его посадить и выростить.

Я не доктор, но за 8 лет больниц, похоже им стал! Здоровья вам и ЗДОРОВЬЯ!

Уважаемые авторы, подписчики и читатели! Если вам понравилась моя публикация.. прошу

поставить, лайк, диз, коммент, отзыв. любому действию сердечно благодарен! С Уважением Юрий!

Источник

Топинамбур при диабете 2 типа

Для людей, больных сахарным диабетом, диета – это образ жизни, направленный на стабилизацию гликемии, сохранение здоровья, и профилактику раннего развития тяжелых осложнений болезни. Ведущая роль в ежедневном меню отводится овощам и бобовым культурам, оказывающим минимальное влияние на повышение уровня сахара в крови, обогащающим организм витаминами и минералами.

Кроме привычных капусты, фасоли и др., в рацион рекомендуется ввести овощи, обладающие противодиабетическими свойствами. Момордика (горькая тыква) и топинамбур при сахарном диабете 2 типа используются, как натуральные регуляторы глюкозного уровня.

Топинамбур входит в состав биологически активных добавок и таблетированных препаратов, разработанных фармакологами для поддержания здоровья диабетиков. Этот чудо-овощ по-другому называется: груша земляная, подсолнечник клубненосный, картошка китайская, артишок иерусалимский. Съедобной частью растения являются клубни, закрепленные на корневище.

Ценный химический состав

В диабетическом рационе земляная груша оказалась не случайно. Во-первых, она имеет низкий гликемический индекс (скорость выделения глюкозы из продукта и быстрота ее поглощения кровотоком), равный 15 единицам. Это автоматически зачисляет топинамбур в разряд разрешенных продуктов. Во-вторых, обладает низкой энергетической ценностью – 61 ккал, что особенно важно для диабетиков 2 типа, страдающих лишним весом.

Витаминно-минеральную составляющую земляной груши представляют:

Витамины Макроэлементы Микроэлементы
Тиамин (В1) Калий (К) Цинк (Zn)
Рибофлавин (В2) Кальций (К) Медь (Cu)
Ниацин (В3) Натрий (Na) Никель (Ni)
Пиридоксин (В6) Магний (Mg) Селен (Se)
Фолиевая кислота (В9) Кремний (Si) Кобальт (Со)
Цианкобаламин (В12) Хлор (Cl) Марганец (Mn)
Аскорбиновая кислота (С) Сера (S) Бор (B)
Токоферол (Е) Фосфор (P) Железо (Fe)
Витамины D-группы Хром (Cr)

В топинамбуре содержатся редкие витамины, которые необходимы диабетикам:

Другие жизненно необходимые вещества, входящие в состав овоща:

Полезные свойства земляной груши при диабете второго типа

Список ценных качеств топинамбура для диабетиков 2 типа включает:

Употребление клубненосного подсолнечника на регулярной основе помогает отсрочить развитие диабетических осложнений.

Топинамбур в фармакологии

Кроме гипогликемических (сахароснижающих) препаратов и диетотерапии, больным диабетом 1 и 2 типа назначаются специальные витаминно-минеральные комплексы и БАДы. Некоторые из биодобавок содержат экстракт корня топинамбура. К наиболее популярным относятся капсулы Неовиталь, порошкообразное средство «ПИК» (природный инулиновый концентрат), таблетки (Сантерелла, Долголет, Топинамбур, Инулин), сироп из топинамбура, капсулы Диетические волокна.

Полезные советы и предостережения

При диабете второго типа картофель в рационе допускается в строго лимитированном количестве. Гликемический индекс крахмалистого продукта в отварном виде составляет 60 единиц, что в четыре раза выше, чем у земляной груши. Кроме того, калорийность картофельных блюд не подходит для инсулиннезависимых диабетиков, имеющих лишний вес. Идеальной заменой картофельным гарнирам будет правильно приготовленный топинамбур.

Вкус корнеплода похож на картошку, а при термической обработке в нем появляются грибные нотки, оттенки спаржевого и грибного вкуса. Как картофель «в мундире», земляную грушу не варят. Для приготовления блюд используется отчищенные корнеплоды. Перед использованием в блюде клубни необходимо тщательно промыть водой.

Читайте также:  Почему трясет всего при диабете

Противопоказаний к употреблению клубненосного подсолнечника нет (за редким исключением индивидуальной аллергической реакции на продукт). Овощ безопасен для беременных женщин. В период грудного вскармливания блюда из клубней китайской картошки разрешаются в умеренном количестве. Ограничить употребление лекарственного растения следует:

В нетрадиционной медицине используются не только клубни растения, но и его цветы и листья. Перед введением в рацион нового для организма продукта необходимо получить одобрение лечащего эндокринолога. Начинать знакомство с корнеплодом следует с небольших порций, отслеживая реакцию организма. БАДы и рецепты народной медицины с топинамбуром допускается применять с разрешения врача, и под контролем сахарного уровня в крови.

Рецепты для диабетиков

В диабетической кулинарии земляную грушу тушат, отваривают, запекают. Не приветствуется только способ обработки корнеплода жаркой как недопустимый при диетическом питании. Рецепты блюд подойдут для обеда, полдника и ужина.

Куриные голени с пикантным гарниром

Две столовые ложки соевого соуса разбавить водой 1:1, смешать с рубленым чесноком, черным молотым перцем и ложкой растительного масла. На один час замариновать в смеси два куриных окорочка, с которых предварительно нужно снять кожу. Затем плотно завернуть курицу в фольгу, положить в чашу мультиварки, и готовить на режиме «запекание» 60 минут.

Для гарнира: очистить полкило клубней топинамбура и нарезать слайсами. Пять зубков чеснока, один чили-перец прогреть на оливковом масле, добавить слайсы земляной груши, посолить, влить 150-180 мл кипятка, и тушить до готовности. За 2-3 минуты всыпать в сковороду свежую рубленую зелень. Окорочка освободить от фольги, подать с гарниром.

Витаминный салат для полдника

Соотношение продуктов берется по вкусу: топинамбур, белая редька (дайкон), свежая морковь, зеленое яблоко, китайская груша. Все овощи и фрукты необходимо натереть на крупной терке. Заправить можно оливковым маслом холодного отжима или натуральным йогуртом в сочетании с лимонным соком.

Маседуан диабетический

Маседуан – это блюдо из отварных овощей под соусом. Чтобы его приготовить, необходимо взять по 200 гр. каждого компонента: цветная капуста, стручковая фасоль, спаржа, топинамбур, репа, артишоки. Все овощи сложить в сотейник и отварить в небольшом количестве соленой воды до готовности. Переложить готовые ингредиенты в горшочек, влить 1,5 стакана 10% сливок, сверху присыпать нежирным сыром, натертым на мелкой терке, и поставить в духовку для запекания. Через 15-20 минут вынуть горшочек, украсить маседуан свежим укропом.

Клубненосный картофель, запеченный в духовке

Для приготовления запеканки на две порции потребуется:

Топинамбур измельчить при помощи крупной терки и отжать. Яйца разбить в миску, добавить соль, черный молотый перец, молоко, и взбить вилкой или венчиком. Всыпать в яично-молочную массу 50 гр. тертого сыра, перемешать. Соединить тертый овощ со смесью. Форму смазать маслом, и выложить подготовленную массу. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 °С. За 10 минут до окончания посыпать запеканку оставшимся сыром. При подаче украсить блюдо веточками укропа.

Рагу диабетическое

Необходимый набор продуктов для приготовления вкусного и полезного ужина:

Крем-суп для диабетиков

Крем-суп готовят с добавлением сливок. Для людей больных диабетом подойдут только сливки с низким процентом жирности (10%). Список компонентов для блюда:

Очищенные овощи (топинамбур, лук и морковь) нарезать кубиками или соломкой. Залить водой (400 мл). После закипания проварить 5 минут и добавить замороженную капустную смесь, лавровый лист, соль. Варить четверть часа. Пробить горячий суп блендером, влить подогретые сливки и пробить еще раз. Прогреть на плите, не доводя до сильного кипения. Налить суп в тарелку, обильно посыпать рубленой зеленью.

Овощной суп с фасолью и топинамбуром на курином бульоне

С куриного окорочка снять кожу, залить 2 л воды, кастрюлю поставить на плиту. При закипании снять образовавшуюся пену, убавить мощность и оставить бульон вариться на полчаса. Для заправки потребуется:

Морковь, топинамбур, лук нарезать кубиками. Стебли сельдерея покрошить поперек, на кусочки шириной 0,5 см. Когда курица сварится, извлечь ее из бульона, и отделить мясо от костей. В бульон добавить все овощные компоненты, фасоль, лавровый лист, перец горошком. Варить до готовности. За 5 минут до окончания варки посолить, добавить снятое с костей мясо. Дать супу настояться после окончания варки минут 10.

Топинамбур в народной медицине

Готовить лекарство можно из свежего или высушенного коня растения или его листьев и цветков. Высушенные лепестки цветков земляной груши смешивают с заваркой зеленого или черного чая и употребляют после еды. Сушеные корнеплоды перемалывают в порошок и добавляют в тушеные овощи, плов или сдабривают салаты.

Настойка из листьев

В качестве средства для нормализации стабилизации гликемии рекомендуется трехнедельный курс настойки из листьев топинамбура. Для приготовления необходимо с вечера заварить 1,5 столовые ложки сырья 2-мя стаканами кипятка, и выдержать в термосе до утра. Утром отфильтровать и разделить полученный настой на три приема. Вечером приготовить новую порцию на следующий день.

Клубненосный подсолнечник на спирту

Для приготовления спиртовой настойки используются свежие листья растения. Их нужно слегка размять и переложить в банку (бутылку) из темного стекла. 125 мл спирта развести водой 1:1, залить листья топинамбура, и оставить настаиваться. Через две недели процедить настой. Хранить в холодильнике. Принимать в разбавленном виде (30 мл настойки на 200 мл воды). Лекарственное средство не подходит для детей-диабетиков.

Свежий сок

Сок отжимается из свежих клубней. Для этого их необходимо пропустить через мясорубку или измельчить на терке, и отжать. Можно воспользоваться соковыжималкой. Концентрированный сок агрессивно влияет на слизистую желудка, поэтому его необходимо разводить пополам с водой. Однократная доза составляет 150-200 мл. Начинать следует со ста мл на прием под контролем сахарных показателей.

Читайте также:  Потеря веса при гестационном сахарном диабете

Сироп

Сироп получается из сока растения, приготовленного по технологии, указанной выше. Сок необходимо нагреть, но не доводить до кипения. Он должен томиться на огне 10-20 минут. Затем следует остудить жидкость, и снова нагреть. Процедуру повторяют до тех пор, пока сок не приобретет текстуру сиропа. Принимать до еды по столовой ложке. Хранить в холодильнике. Курсовое лечение составляет 30 дней.

Заготовка и выращивание

Земляную грушу для приготовления народных настоек и отваров можно приобрести в магазине или вырастить на садовом участке. Топинамбур неприхотлив, и техника его выращивания не сложнее, чем у картофеля. Единственным нюансом является режим полива растения. При дефиците влаги клубни будут мелкими и слишком сочными. Избыток воды приводит к гниению корневой системы и поражению ее слизнями.

Выкапывают земляную грушу осенью. Правильные клубни имеют плотную структуру и внешне напоминают имбирный корень. Для самостоятельной заготовки корнеплода его необходимо вымыть и очистить от кожицы. Далее, топинамбур следует нарезать на тоненькие пластинки (слайсы), обсушить салфетками или полотенцем, аккуратно выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Процесс сушки в духовке занимает около 2,5-3 часов, при температуре 100°С. При этом дверцу духового шкафа не следует закрывать до конца. После тепловой обработки полученное сырье необходимо выдержать сутки на воздухе, и затем расфасовать по стеклянным банкам. Листья и цветы земляной груши сушат на свежем воздухе, без прямого попадания солнечных лучей. Хранить сырье можно в бумажных или тряпочных мешочках.

Итоги

Топинамбур является одним из самых эффективных природных средств для стабилизации гликемии. В состав корнеплода входит инулин, ускоряющий выведение глюкозы, и множество полезных для здоровья витаминов, минеральных веществ. При хорошей переносимости продукта диабетологи рекомендуют кушать блюда с добавлением клубней земляной груши при диабете 2 типа дважды в неделю.

Источник

Лучшие закуски для людей с диабетом 2 типа

Закуски часто считают вредными, так как они перебивают аппетит и могут привести к лишнему весу. Но если вы лечите диабет 2 типа, добавление в свой рацион здоровых перекусов может быть отличным способом поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне и высокий уровень энергии. Они также могут быть отличным средством для похудения.

Нужны ли диабетикам закуски и перекусы?

Иногда люди думают о закусках как о нездоровой пище, но закуски могут быть вкусными и полезными. Перекусы с небольшим количеством углеводов (15 граммов или меньше на порцию), они могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня. Здоровая закуска также поможет уменьшить чувство голода до следующего приема пищи, что может предотвратить переедание.

Употребление в пищу избытка углеводов или одновременное употребление слишком большого количества простых углеводов (сахара, сладостей) может вызвать всплески сахара в крови. Это, в свою очередь, может увеличить риск таких осложнений диабета, как диабетическая нейропатия (поражение нервов), ретинопатия (поражение сетчатки), сердечные заболевания и инсульт.

Правильные закуски

Не знаете, какие закуски лучше всего подходят для похудения, улучшения контроля сахара в крови и повышения энергии? Здоровый выбор может быть непростым, если у вас мало времени или вы работаете в офисе, заполненном переработанными, упакованными закусками с высоким содержанием сахара, соли и жира. Чтобы помочь вам двигаться в правильном направлении, мы подобрали несколько перекусов от диабета, которые помогут поддержать здоровье.

Горячий какао без сахара

Выпейте теплую чашку горячего какао, чтобы утолить легкий голод. Одна чашка обезжиренного молока, смешанная с ложкой какао без сахара содержит 394 миллиграмма (мг) кальция, что составляет почти 30 процентов суточной нормы минерала, строящего кости. Ищите настоящий какао-порошок, а не гранулы со сладким напитком.

Несколько чашек попкорна, приготовленного в микроволновой печи или на воздухе

Тонкие пшеничные крекеры с высоким содержанием клетчатки, хумус и помидоры

Запеченные сырные чипсы и нарезанные овощи

Если вы хотите вкусно перекусить, выберите вкусную низкокалорийную сырную хрустящую корочку. Положите твердый сыр на цельнозерновой тост и слегка прогрейте в микроволновке. Эта закуска дополняет любые нарезанные сырые овощи, которые являются обезжиренными и низкокалорийными продуктами.

Хрустящий, нарезанный перец и нежирный овощной соус

Нарежьте 1 сладкий красный болгарский перец на полоски, чтобы получить хрустящую закуску, которая содержит витамин С. Окуните их в 1⁄4 чашки сливочного, маложирного соуса из овощей и зелени для завершения закуски. Соус можно приготовить самостоятельно, смешав смесь трав, салата, брокколи с нежирной сметаной, нежирным творогом или простым нежирным греческим йогуртом.

Богатый кальцием нежирный греческий йогурт с фруктами

Йогурт также является источником пробиотиков, которые важны для здоровья кишечника. Исследование, опубликованное в январе 2017 года в журнале Advances in Nutrition, показало, что сочетание фруктов и йогурта усиливает их преимущества, поскольку вместе они предлагают как пробиотики, так и пребиотическую клетчатку (которая питает бактерии). Это два пункта, которые могут помочь в похудении и улучшении здоровья сердца, что делает их хорошей закуской, особенно для тех, кто страдает диабетом 2 типа.

Освежающие персики/яблоки и сливочный творог

Нежирный творог с низким содержанием натрия усиливает естественную сладость персика в этой закуске. На 1 стакан нарезанных персиков положите полстакана нежирного творога. Персики являеются отличным источником витаминов А и С. Кроме того, нежирный творог добавляет к закускам 7 г белка и является хорошим источником кальция. Добавьте веточку мяты, чтобы прибавить яркого цвета и аромата.

Желатин с обезжиренными взбитыми сливками без сахара

Будьте здоровы и следите за уровнем сахара в крови!

Автор: Алена Парецкая, врач-иммунолог, педиатр

Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку

Источник

Правильные рекомендации
Adblock
detector