Яблоки на палочке в сахарном сиропе

Диабет
Содержание
  1. Яблоки в карамели: пошаговые рецепты
  2. Как приготовить яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях
  3. Ингредиенты:
  4. Способ приготовления:
  5. Жареные яблоки в карамели
  6. Ингредиенты:
  7. Приготовления:
  8. Печеные яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях
  9. Ингредиенты:
  10. Способ приготовления:
  11. Советы по карамелизации яблок
  12. Яблоки на палочках в карамели
  13. Ингредиенты для «Яблоки на палочках в карамели»:
  14. Пищевая и энергетическая ценность:
  15. Рецепт «Яблоки на палочках в карамели»:
  16. Другие варианты рецепта
  17. Pommes d\’Amour Вариант № 2
  18. Яблоки на палочках в карамели
  19. Глазированные яблоки с орешками
  20. Похожие рецепты
  21. Яблочный десерт
  22. Десерт из яблок «Двойное наслаждение»
  23. Желе из клюквы и крыжовника
  24. Десерт «Черника в снегу»
  25. Запеченное яблоко
  26. Десерт «Райский соблазн»
  27. Ягодный трайфл
  28. Крем-пудинг с бананами
  29. Клубника с мороженым, шоколадом и маскарпоне
  30. Фотографии «Яблоки на палочках в карамели» от приготовивших (2)
  31. Комментарии и отзывы
  32. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Яблоки в карамели: пошаговые рецепты

Одним из самых популярных десертов в Европе и Америке считаются яблоки в карамели, рецепт в домашних условиях позволяет приготовить лакомство за считанные минуты. Чтобы блюдо получилось не слишком приторным, следует выбирать фрукты несладких сортов. Характерная яблочная кислинка будет отлично сочетаться с карамельной сладостью. Яблоки нужно выбирать красивые без помятостей и дефектов на кожице. Ведь эстетическая сторона десерта не менее важна, чем его вкусовые характеристики.

Яблоки стоит хорошо промыть, прежде чем их использовать. Многие производители покрывают фрукты воском, чтобы их поверхность была глянцевой и более аппетитной. Убрать воск можно при помощи горчичного порошка и обычной теплой воды. Десерт будет более аппетитным и необычным, если его дополнить всевозможными топингами: кокосовой стружкой, шоколадной крошкой, орехами, кондитерской посыпкой, измельченными вафлями.

Яблоки в карамели: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях

Десерт, пришедший из-за границы, быстро приобрел свою популярность в России. Выглядят яблочки очень аппетитно. Вместе с тем десерт можно назвать достаточно полезным. Ведь карамельная масса только покрывает оболочку. Ее нужно совсем немного. Кроме того, в десерте используются свежие яблоки, которые не проходят термическую обработку, значит, сохраняют все полезные вещества.

Читайте также:  Сухое шампанское при диабете 2 типа

После карамелизации плоды меняют свой вкус, консистенцию и аромат. Яблоки становятся более сладкими. Кроме того, они насыщают организм ценными веществами. Поэтому польза такого десерта очевидна.

Ингредиенты:

· Яблоки средние или маленькие – 4 штуки;
· Сахар – 1 стакан;
· Сливочное масло – ½ столовой ложки;
· Вода – ½ стакана
· Любой топпинг по желанию, например, вафля.

Как приготовить яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях

Способ приготовления:

Жареные яблоки в карамели

Если хочется сделать необычный десерт, то можно поджарить яблоки с карамелью. Десерт получится полезным и невероятно вкусным. Для его приготовления нужно всего 10 минут свободного времени. Поэтому лакомство выручит, когда нужно удивить гостей, но не хочется долго стоять у плиты!

Ингредиенты:

· Яблоко – 3 штуки;
· Сахарный песок – 2 столовые ложки;
· Сливочное масло – 1 чайная ложка;
· Корица – ¼ чайной ложки;
· Сахарная пудра для подачи.

Жареные яблоки в карамели: рецепт с фото

Приготовления:

Печеные яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях

Нежный и тонкий вкус печеных яблок любят многие гурманы. А польза этого блюда – отдельная тема. Печеные яблочки содержат много пектинов, которые способствуют омоложению организма, выводят плохой холестерин и предупреждают развитие различных опухолей.

Печеные яблоки прекрасно восстанавливают микрофлору кишечника и пищеварение. Именно поэтому их включают во многие диеты в послеоперационный период. Конечно, яблоки в карамели диетическим продуктом назвать сложно. Но они получатся невероятно вкусными, сытными и ароматными!

Ингредиенты:

· Яблоки – 4 штуки;
· Яблочный сок – 2/3 стакана;
· Сливочное масло – 3 столовые ложки;
· Сахар – 1 стакан;
· Вода – 1/3 стакана;
· Молоко – ½ стакана;
· Ванилин – ½ чайной ложки.

Читайте также:  Уровень тромбоцитов при сахарном диабете

Печеные яблоки в карамели: рецепт в домашних условиях

Способ приготовления:

Советы по карамелизации яблок

Карамелизировать можно как целые яблоки, так и дольки. В последнем случае нужно следить, чтобы кусочки были одной толщины. Слишком тонкие дольки делать не стоит, так как в процессе приготовления они могут превратиться в кашу.

Существует множество рецептов яблок в карамели. Стоит понимать, что указанное количество ингредиентов следует принимать условно. В процессе приготовления вы сами поймете, чего стоит добавить и сколько! Карамелизировать фрукты можно не только на сковородке, но и в мультиварке. В последнем случае следует блюдо на режим «Выпечка».

Источник

Яблоки на палочках в карамели

Идеальный десерт для детских праздников.

Ингредиенты для «Яблоки на палочках в карамели»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1132.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
3.2 г
углеводы
267.8 г
Порции
ккал
226.4 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.6 г
углеводы
53.6 г
100 г блюда
ккал
111 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Яблоки на палочках в карамели»:

Рецепт на 5 маленьких яблочек.

Вымыть яблоки и хорошо их вытереть.

В яблоки воткнуть палочки (у меня были каминные спички).

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить), пищевого красителя.

Дать закипеть, после закипания уменьшить огонь на минимальный.

Обмакнуть яблоки в карамели. Выкладывать на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом.

Можно украсить кокосовой стружкой или цветной присыпкой и т. д.
Дать застыть (можно убрать в холодильник).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читайте также:  Сахарная вата номер 1 франшиза

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Идеальный десерт для детских праздников.

Другие варианты рецепта

Pommes d\’Amour Вариант № 2

Яблоки на палочках в карамели

Глазированные яблоки с орешками

Похожие рецепты

Яблочный десерт

Десерт из яблок «Двойное наслаждение»

Желе из клюквы и крыжовника

Десерт «Черника в снегу»

Запеченное яблоко

Десерт «Райский соблазн»

Ягодный трайфл

Крем-пудинг с бананами

Клубника с мороженым, шоколадом и маскарпоне

Фотографии «Яблоки на палочках в карамели» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 августа 2019 года Флаюшка #

31 декабря 2013 года Maniga #

20 ноября 2011 года Blackswann #

21 января 2011 года r_viktoriya86 #

14 января 2011 года Наточка Н #

14 января 2011 года мисс #

14 января 2011 года VREDINKA ANETT #

13 января 2011 года МАРФУШКА #

13 января 2011 года cheremuxa #

13 января 2011 года barska #

13 января 2011 года ledi701 #

13 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

13 января 2011 года Oxana_71 #

13 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

13 января 2011 года Nika #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Оцените статью
Правильные рекомендации